EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant Coup de cœur

Bouillon Albert

Un restaurant français inspiré des bouillons, avec une cuisine simple et abordable.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Bouillon Albert, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
FrançaiseTartareVégétarienneResto-Bar
Loading suggestions...

À propos

Bouillon Albert propose une expérience de bistrot français traditionnel axée sur des préparations copieuses et classiques. La cuisine sert une soupe à l'oignon profonde et savoureuse surmontée de fromage fondu, accompagnée d'une viande tendre et de frites croustillantes. La moelle osseuse constitue un élément central du menu, complétée par la finale crémeuse et sucrée d'un riz au lait fait maison. L'intérieur maintient un environnement animé et plein d'entrain qui reflète le caractère d'une brasserie intemporelle. Chaque plat privilégie des saveurs familières et des portions généreuses servies de manière simple et authentique. Cet établissement agit comme un espace fonctionnel pour les repas quotidiens ou les célébrations importantes où l'accent reste uniquement sur la qualité des ingrédients. L'atmosphère demeure constamment dynamique, garantissant une approche directe et sans détour de la cuisine réconfortante française pour toute personne recherchant un repas substantiel.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
71%
4★
17%
3★
7%
2★
4%
1★
3%

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

India Rosa Plateau Restaurant
Barranco MTL Restaurant
Le Nil Bleu Restaurant
Au Pied de Cochon Restaurant
Café Cherrier Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Bouillon Albert

Nourriture
Service
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-08-01
5★
71%
4★
17%
3★
7%
2★
4%
1★
3%

Résumé des avis

Bouillon Albert s'est rapidement imposé comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience de bistrot français authentique et abordable à Montréal. De nombreux clients louent la qualité des classiques du menu comme les escargots, le confit de canard, l'os à moelle et le très recommandé riz au lait, soulignant souvent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, accueillante et animée, rappelant celle d'un bouillon parisien traditionnel, bien que certains convives notent que l'espace peut devenir bruyant et étroit lors des heures de grande affluence. Si la majorité des avis mettent en avant un service attentionné et professionnel, quelques clients ont fait état d'incohérences dans l'accueil ou d'expériences culinaires n'ayant pas atteint leurs attentes personnelles. La réservation est fortement recommandée en raison de la forte affluence et, malgré quelques retours concernant la taille des portions ou le niveau sonore, beaucoup de visiteurs expriment le souhait de revenir pour de futurs repas.
Page 29 de 38 - 372 Avis
3.0

J'y suis allé 2 fois. Pas facile à décrire : restaurant très français mais pas du tout bouillon. Les plats ne sont pas mauvais mais pas excellents non plus. En fin de compte les prix sont attrayants pour ce qui touche aux entrées & desserts mais pour le rapport qualité/prix des principaux autant aller manger dans les autres restos français classiques de Montréal. Mon avis perso sur ce que j'ai mangé : soupe de poissons trop liquide, escargots sont bons pas plus qu'ailleurs, ils ont probablement tous le même fournisseur. Le boeuf est bon mais j'étais déçu des frites type mcdo plutôt que bistro ; le cassoulet pas mal mais on aurait dit qu'il venait d'une conserverie de luxe & pas maison. Finalement pour le millefeuilles, texture de la crème pâtissière étrangement très farineuse. La salle est belle mais très sombre. Il est très désagréable d'être assis à côté de l'entrée car il y fait extrêmement froid malgré les rideaux. Les toilettes sont propres. J'y retournerais mais uniquement pour accompagner des amis, pas de ma propre initiative.

2 mars 2025
sur Google

Très bon restaurant.
Les plats sont des classiques Français simples & de très bonne qualité.
Le personnel est également très agréable & courtois.

1 mars 2025
sur Google
3.0

J'ai trouvé cela okay. La meilleure chose était les raviolis autrement le reste était bien correct. Ce qui m'a surtout déplu c'est le service. Nous nous sommes senties pressés à commander pour partir vite. Les serveurs étaient plutôt bêtes.

Sinon la nourriture arrivait dans un temps adéquat, le goût était okay. Bref rien de bien extraordinaire mais c'est bien correct.

1 mars 2025
sur Google

Très bon resto !
Bel endroit cosy !
La nourriture est vraiment bonne !

28 févr. 2025
sur Google

Nous avons passé une soirée exceptionnelle au restaurant hier ! Le personnel a été incroyablement arrangeant malgré notre grand nombre. Tout le monde était ravi de l'ambiance & des plats. Le concept du menu à 65$ mettant en avant les produits phares est une idée brillante. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience culinaire mémorable.

27 févr. 2025
sur Google

La nourriture est bonne, attention aux arretes dans la truite, le boudin excellent mais attention à l'assaisonnement de la purée. Par contre parlons du service, j'avais réservé à 21h lorsque nous sommes arrivés à l'heure prévu nous avons été snobé par le serveur puis lorsque celui ci est venu vers nous il a dit que notre table n'était pas prête. Bref 20 minutes à patienter debout dans l'entrée. Enfin installé 25 minutes pour prendre la commande, les personnes à côté de nous qui était arrivé après nous on eu leur plats alors que nous n'avions même pas encore pu prendre la commande. Durant le repas il fallait interpeller les serveurs qui nous snobais. Car celui qui était sensé s'occuper de notre table était complètement à la ramasse. Bref cuisine très bonne mais services à revoir sérieusement.

26 févr. 2025
sur Google

Love the space, staff is friendly & knowledgeable, & of course; great food!!

25 févr. 2025
sur Google

Très sympa ! Les serveurs sont très gentils & accueillant.
Seule petite remarque, peut-être repenser à faire l'entrée :) c'est un peu serré, & bizarre avec le rideau.
Mais sinon vraiment super ! On y reviendra 👍👍👍

24 févr. 2025
sur Google

Une belle expérience culinaire ! Le cadre est chaleureux & accueillant, & le service est irréprochable. Chaque plat est un véritable délice, préparé avec des ingrédients frais & de qualité. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, & la présentation des plats est soignée. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine. Un très bon rapport qualité/prix !!!
J'y retournerai

23 févr. 2025
sur Google

Excellent rapport qualité prix, endroit très approprié pour partager les plats, je vous le recommande

21 févr. 2025
sur Google