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Restaurant Coup de cœur

Bouillon Albert

Un restaurant français inspiré des bouillons, avec une cuisine simple et abordable.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Bouillon Albert, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
FrançaiseTartareVégétarienneResto-Bar
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À propos

Bouillon Albert propose une expérience de bistrot français traditionnel axée sur des préparations copieuses et classiques. La cuisine sert une soupe à l'oignon profonde et savoureuse surmontée de fromage fondu, accompagnée d'une viande tendre et de frites croustillantes. La moelle osseuse constitue un élément central du menu, complétée par la finale crémeuse et sucrée d'un riz au lait fait maison. L'intérieur maintient un environnement animé et plein d'entrain qui reflète le caractère d'une brasserie intemporelle. Chaque plat privilégie des saveurs familières et des portions généreuses servies de manière simple et authentique. Cet établissement agit comme un espace fonctionnel pour les repas quotidiens ou les célébrations importantes où l'accent reste uniquement sur la qualité des ingrédients. L'atmosphère demeure constamment dynamique, garantissant une approche directe et sans détour de la cuisine réconfortante française pour toute personne recherchant un repas substantiel.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

Bouillon Albert a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bouillon Albert

Nourriture
Service
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-08-01
4.5520 évaluations
5★
70%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bouillon Albert s'est rapidement imposé comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience de bistrot français authentique et abordable à Montréal. De nombreux clients louent la qualité des classiques du menu comme les escargots, le confit de canard, l'os à moelle et le très recommandé riz au lait, soulignant souvent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, accueillante et animée, rappelant celle d'un bouillon parisien traditionnel, bien que certains convives notent que l'espace peut devenir bruyant et étroit lors des heures de grande affluence. Si la majorité des avis mettent en avant un service attentionné et professionnel, quelques clients ont fait état d'incohérences dans l'accueil ou d'expériences culinaires n'ayant pas atteint leurs attentes personnelles. La réservation est fortement recommandée en raison de la forte affluence et, malgré quelques retours concernant la taille des portions ou le niveau sonore, beaucoup de visiteurs expriment le souhait de revenir pour de futurs repas.
Page 22 de 37 - 367 Avis
Thomas
5.0

Delicious & good value

20 juil. 2025
sur Google
Alexandre
5.0

J'y suis allé deux fois, j'y retourne pour une troisième ce soir. Très bonne bouffe, incroyable service & belle ambiance! Très abordable pour la qualité!

19 juil. 2025
sur Google
Adrien
4.0

Très bonne cuisine française pour un prix relativement acceptable pour Montréal. Pour deux : entrées, plats, desserts + un 1/2 de vin blanc + taxes + tips = 160 CAD.
La nourriture est typiquement ce que l'on retrouve dans les brasseries françaises. Les portions sont généreuses & le service est rapide. Mention spéciale au riz au lait qui est vraiment très bon.

Un peu bruyant lors du service de 19h30 car le restaurant est assez petit mais ça s'est calmé au fur & mesure de la soirée.

12 juil. 2025
sur Google
Charles
5.0

Great food, good service & decor. It's also well priced imo.

I will be adding this spot to my rotation for sure.

10 juil. 2025
sur Google
Tal
5.0

We had a wonderful dinner!
The food was delicious, even though the restaurant was full, the food arrived hot & quickly.
We sat at the bar, the bartender was very professional & polite. (Spoke perfectly French & English).
Super recommend!

9 juil. 2025
sur Google
Chops
5.0

Good choices. Not too pricey. Very nice staff.

6 juil. 2025
sur Google
Mitch
5.0

Great space, friendly service & delicious. Still talking about the escargot. The duck was decent, loved the ravioli.

Wine list was solid!

6 juil. 2025
sur Google
Anna
4.0

Nice restaurant, comfort food, friendly staffs, sunsetting on the tables along with smooth jazz music, excellent vibes.

5 juil. 2025
sur Google
Anouchka
4.0

Belle découverte de ce Bistrot style parisien
Plongés dans l'ambiance par le décor & les plats typiques proposés qui sont réussis !
On s'est vraiment régalés
Les desserts étaient incroyables (entre autres )
Bravo au super staff également!

4 juil. 2025
sur Google
Liz
5.0

Excellent food & fast service. Great value for the quality of food!

4 juil. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca