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Restaurant Coup de cœur

Bouillon Albert

Un restaurant français inspiré des bouillons, avec une cuisine simple et abordable.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$
OUVERT17:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
Photo de Bouillon Albert, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
FrançaiseTartareVégétarienneResto-Bar
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À propos

Bouillon Albert propose une expérience de bistrot français traditionnel axée sur des préparations copieuses et classiques. La cuisine sert une soupe à l'oignon profonde et savoureuse surmontée de fromage fondu, accompagnée d'une viande tendre et de frites croustillantes. La moelle osseuse constitue un élément central du menu, complétée par la finale crémeuse et sucrée d'un riz au lait fait maison. L'intérieur maintient un environnement animé et plein d'entrain qui reflète le caractère d'une brasserie intemporelle. Chaque plat privilégie des saveurs familières et des portions généreuses servies de manière simple et authentique. Cet établissement agit comme un espace fonctionnel pour les repas quotidiens ou les célébrations importantes où l'accent reste uniquement sur la qualité des ingrédients. L'atmosphère demeure constamment dynamique, garantissant une approche directe et sans détour de la cuisine réconfortante française pour toute personne recherchant un repas substantiel.

Détails

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Mentionné dans:Voir Plus

Bouillon Albert a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bouillon Albert

Nourriture
Service
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-08-01
4.5515 évaluations
5★
71%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bouillon Albert s'est rapidement imposé comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience de bistrot français authentique et abordable à Montréal. De nombreux clients louent la qualité des classiques du menu comme les escargots, le confit de canard, l'os à moelle et le très recommandé riz au lait, soulignant souvent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, accueillante et animée, rappelant celle d'un bouillon parisien traditionnel, bien que certains convives notent que l'espace peut devenir bruyant et étroit lors des heures de grande affluence. Si la majorité des avis mettent en avant un service attentionné et professionnel, quelques clients ont fait état d'incohérences dans l'accueil ou d'expériences culinaires n'ayant pas atteint leurs attentes personnelles. La réservation est fortement recommandée en raison de la forte affluence et, malgré quelques retours concernant la taille des portions ou le niveau sonore, beaucoup de visiteurs expriment le souhait de revenir pour de futurs repas.
Page 19 de 37 - 367 Avis
Felipe
5.0

Delicieuse cuisine francaise, à prix moyen

4 oct. 2025
sur Google
Honorine
4.0

Beau & bon. Un peu bruyant, mais c'est l'ambiance d'un bouillon.

3 oct. 2025
sur Google
Gaspard
5.0

Superbe adresse. Ce bouillon a remplacé le Hachoir & pour le mieux. Service impeccable & carte intéressante, quoi demander de mieux!

29 sept. 2025
sur Google
Arendt
4.0

Très bien!
Les prix sont un tantinet élevés pour un bouillon, mais tout ce qui est au menu est délicieux, comme un bon bouillon!

28 sept. 2025
sur Google
Cran
2.0

The food was mediocre at best. Service was terrible. Never been embarrassed by a member of the serving crew before.

27 sept. 2025
sur Google
Mark
5.0

Nous étions un petit groupe de 6 personnes pour souper un dimanche soir. De l'accueil au repas, tout a été parfait. Le menu n'est pas exhaustif mais la nourriture est excellente. Ça nous a couté environ 75$ par personne mais, le rapport qualité/prix est vraiment très bon. On y retournera, c'est certain.

26 sept. 2025
sur Google
Sylvie
3.0

Bon mais tiède
J'aurais aimé manger chaud

25 sept. 2025
sur Google
Cyril
4.0

Very typical Parisian Bistro food. But excellent food.

25 sept. 2025
sur Google
Noémie
5.0

Beau restaurant!
La décoration est élégante. Le sevice est top, les serveurs sont vraiment agréables, gentils, droles.
Pas de musique à tue tête! On s'entend parler, un luxe!
La nourriture est excellente, si j'avais un bmol à dire c'est juste faire attention à la cuisson du poisson, la raie était rosée.
Les portions sont parfaites, les desserts, gourmands

Nous avons passé un excellent moment
Niveau prix: c'est très correct (entre 20-28) pour le plat, dessert (8-10dol)
Vraiment j'y retournerai sans hesiter.
Un super resto de quartier!

24 sept. 2025
sur Google
Joyce
5.0

One of my favourite discoveries on my annual August Montreal trip. It was so good that it was the only restaurant I tried to go three times in a month but alas they were closed on Labour Day for a much deserved rest. I guess I'll have to keep dreaming about the escargot & skate wing & rice pudding until my next visit!

3 sept. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca