Bouillon Albert

Alexia

3.0

2eme fois & 2 services très différents.
1ere fois. le service était incroyable, on nous demandait si c'était à notre goût & la nourriture était incroyable.
2eme fois, le service était moyen. Le serveur n'est pas venu nous demander si c'était à notre goût. L'aile de raie était pas notre goût… il m'a servi peu de vin & au finalement j'ai eu la quantité d'un verre de vin pour l'achat de 2…
Les prix sont très biens, mais le service est à revoir…

Doriane

4.0

Nous avons célébré notre anniversaire dans ce restaurant avec beaucoup d'enthousiasme, mais notre expérience a commencé de manière décevante. À notre arrivée, l'accueil de l'hôtesse était peu chaleureux & elle a été quelque peu condescendante. Nous avons été dirigés vers une table peu agréable, située près des cuisines & des toilettes, avec des sièges endsommagés (brûlures de cigarettes), dommage car au moins 4 tables pour 2 personnes sont restées vides pendant toute la durée du repas.

Heureusement, après ce début difficile, le service a été exceptionnel grâce à l'attention de trois serveurs formidables. La nourriture était délicieuse, bien que le vin ait été un peu cher pour sa qualité.

Nous espérons que notre expérience pourra être améliorée à l'avenir, car le potentiel du restaurant est indéniable. Merci pour cette soirée, malgré les débuts difficiles.

Gauthier

4.0

Aurait mérité un 5 étoiles car la cuisine est bonne (bon sauf le vin), les serveurs sont tops & l'atmosphère est cool. Par contre l'accueil était très mauvais, ceci dit bien rattrapé par un dessert offert.

Marion

4.0

Très bonne brasserie comme à Paris nous avons très bien mangé & la deco est magnifique.

Très bon vin, profiteroles délicieuses, je dirais de saler un plus plus l'onglet & moins les frites & j'ai trouvé la rillette trop grasse mais nous reviendrons c'est certain !

Margaux

5.0

Bouillon délicieux ! Les plats sont réconfortants, on retrouve la carte des bouillons parisiens, avec ses plats gourmands & régressifs. La qualité des ingrédients est excellente, tout comme le service, la décoration & l'ambiance générale. Quelques options végétariennes sont disponibles, mais l'expérience sera bien meilleure si vous mangez de la viande ou du poisson. Leur carte des vins est également superbe ! La serveuse Chloé est particulièrement sympathique, aux petits soins & toujours avec le sourire ! Nous passons un très bon moment à chaque visite !

Lune

4.0

Un vrai régal du début à la fin ! Les viandes étaient parfaitement cuites & délicieuses, & le serveur a su très bien nous conseiller sur les vins. Dommage que le bruit ait gâché l'expérience, on s'entendait à peine parler. Le lieu est superbe, mais vraiment trop bruyant.

Em

4.0

Très belle expérience au Bouillon Albert.

Sympathique bistro français de quartier, une très jolie place où prendre un verre ainsi que manger entre amoureux ou collègues.

Les plats sont bons. La soupe de poisson, épaisse, bien parfumée. L'assiette de poireaux avec noisettes & vinaigrette est également intéressante, la noisette rajoute une belle touche de saveur au profil.

Finalement, pour les plats, Ravioles de Dauphiné sont délicieux, simples, quoique pour en avoir consommé régulièrement en France, le plat gagnerait à s'offrir dans une pâte légèrement plus fine, avec peut-être une touche de fraîcheur également. La truite à l'oseille, excellente en somme avec accompagnements; haricots verts (délicieux) & purée de pommes de terre!

En bref, pour la somme totale d'environ 130$-140$, (avec 2 consommations), Bouillon Albert réussit à offrir des plats d'une belle qualité, à des prix intéressants.

À noter que les accompagnements sont offerts'hors-plat'.

Dario

5.0

Retrouver l'atmosphère d'un bouillon français ici à Montréal, c'est simplement magique! Tout était parfait : ambiance, service, plats, vins. À refaire bientôt!

Cécilia

5.0

Excellent souper dans ces lieux pour une première fois. Kalven, notre serveuse au bar, est attentive à tous nos besoins. J'ai fort apprécié qu'elle remplace le vin « à la verse » par un verre autrement meilleur en constatant que je ne semblais pas l'aimer(ce qui était vrai). Nous y retournerons & n'hésitons pas à recommander ce resto.

Jean-Charles

5.0

On retrouve les plats des troquets de France Les cartes des vins sont fournies.