Bouillon Albert

Xavier

5.0

Nous avons essayé ce nouveau restaurant. & quelle bonne soirée! Tout était au rdv. Un accueil sympathique & rapide, notre table était prête malgré que le resto était complet. Le service est à la hauteur de la qualité des plats. Un service attentif malgré l'affluence. Le serveur a été efficace tout au long du repas. Un détail mais qui toute son importance il y a des serveurs dédiés uniquement pour l'eau ce qui nous dispense d'en demander. Les plats ont tous été succulents (escargots, rillettes de Tours & poissons (sole & truite). Une fine cuisine (ô joie!) & des portions suffisantes. Bref, une carte classique mais alléchante, le genre de carte où on voudrait tout essayer. La carte des vins est intéressante également. L'ambiance est plutôt effervescente ce qui rend l'expérience d'autant plus agréable. Le cadre est pas mal non plus. Merci à toute l'équipe pour cette super soirée.

1 nov. 2024

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Viriane

5.0

Située au coeur de Montréal & du Plateau, cette nouvelle adresse capture l'âme des brasseries parisiennes, version chic & montréalaise. L'ambiance est animée & chaleureuse, comme dans les bonnes brasseries françaises), avec un petit côté "fancy" qui donne envie de s'attarder. Le menu propose des classiques de la cuisine française, sans aucun détour moderne/pimp, (pour mon plus grand bonheur). Les frites allumettes sont fines, croustillantes & dorées comme je les aime & la cuisson de l'onglet était parfaite. Les prix sont d'ailleurs très raisonnables pour la qualité proposée, même si, bien sûr, au-dessus de ceux d'une brasserie en France - mais c'est le prix de bons produits ici ! La carte des vins est tout aussi classique, avec des options au verre & à la verse qui font du bien au portefeuille (mais moins au foie - 9$ le verre, qui dit mieux?). En bref, une adresse conviviale, idéale pour ceux qui recherchent les saveurs classiques de la cuisine française. Je recommande & j'y retourne ! (En plus ils prennent les réservations)

31 oct. 2024

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Georges

3.0

Une légère déception avec cet endroit, qui n'a de bouillon que le nom. Le décor est très sympa mais la musique est trop forte. La nourriture est correcte mais sans plus, avec une variété dans la qualité des plats. Le cassoulet est malheureusement fade, ainsi que les rillettes. Content de l'avoir essayé mais n'y reviendrai pas

26 oct. 2024

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Lilia

5.0

J'avais envie d'expérimenter la cuisine française & je n'ai pas été déçue du choix de ce restaurant. Tout d'abord nous avons reçu un excellent service de la part des employés; professionnels & sympathiques mais surtout à l'écoute. La serveuse nous a bien expliqué le menu sans perdre patience. Que dire de la nourriture qui était succulente & raffinée. Ce sont de petites portions mais la qualité y est. J'y retournerai volontiers.

17 oct. 2024

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Caroline

5.0

Un service exceptionnel & une nourriture délicieuse ! Le rapport qualité-prix est vraiment intéressant. Je recommande vivement cet endroit !

17 oct. 2024

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Melanie

5.0

Excellent ratio qualite-prix, denree rare de nos jours. L'ambiance etait assez presente, ça m'a rappelle certains restos de Paris. Le millefeuilles est un must! Excellent service & recommandations en vins de la part d'Adam!

14 oct. 2024

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