Siboire
| Monday | 11:30 am - 3 am |
| Tuesday | 11:30 am - 3 am |
| Wednesday | 11:30 am - 3 am |
| Thursday | 11:30 am - 3 am |
| Friday | 11:30 am - 3 am |
| Saturday | 11:30 am - 3 am |
| Sunday | 11:30 am - 3 am |
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Rating on Google*10 Best Sherbrooke Restaurants
Reviews often mention
bière(276) fish(163) fish & chips(107) bon service(97) excellent service(97) beer(40) rapide(37) qualite(36) decor(31)Absolutely enjoyed our experience, service was fantastic, I enjoyed a flight of beer (& some to go), my wife a Bloody Caesar. Atmosphere was great, a lot of other people had the nachos (get them) & enjoy. Much appreciated can't wait to visit again, even if just to see that big @$$ fanView more
J'adore les produits de cette microbrasserie, mais le service manquait un peu de qualité. Des items ont été manquants & d'autre inversés. Par contre, cela demeure de la haute qualité pour la bière & ce fut une excellente visite.View more
VRAIMENT GÉNIAL SUPER DE BONNE BIÈRE & DES REPAS DÉLICIEUXView more
La Brasserie Le Siboire sur la rue du Dépôt à Sherbrooke est une véritable institution pour les amateurs de bière artisanale. Avec son atmosphère conviviale & son décor chaleureux, c'est l'endroit idéal pour se détendre entre amis ou en famille. Leur sélection de bières brassées sur place est impressionnante, offrant une variété de saveurs uniques à découvrir. De plus, le personnel est sympathique & compétent, prêt à vous guider dans le choix de votre bière parfaite. Les options de restauration sont également délicieuses, avec des plats savoureux qui complètent parfaitement les bières proposées. En résumé, la Brasserie Le Siboire est un incontournable pour ceux qui recherchent une expérience authentique de bière artisanale à Sherbrooke.View more
A découvrir, le fish&ship dégustation. Excellent service.View more
Le service était top alors que nous étions un grand groupe. La déco vélo très cool, on sent le soucis du détail. Les sèches mains séchaient vraiment bien. Le passage du train ne nous as pas trop déranger. Bon choix, l'idée de l'auberge est à considérée.View more
Excellent, breuvage de qualité & poutine super. Je conseilView more
Vraiment! Super soirée. Superbe ambiance. Super service. Anthony est une perle. Nous reviendrons!View more
Le Siboire Dépôt émerveille avec son ambiance industrielle chic & son emplacement unique. Une fusion parfaite de bières artisanales, de plats de pub savoureux & d'une atmosphère vibrante. On adore!View more
Le resto est beau, un endroit super pour aller prendre une bière entre amis. Par contre, le service pour la cuisine est terriblement long, à chaque fois c'est 1h pour avoir un hamburger. Nous avons attendu 1h10 pour un brownies.... Nos plats étaient décevants, fish n chips mouillé, tartare blender ça avait une texture de pâte de foie... Bref, la bière est excellente, mais le reste nous avons été déçues a plusieurs reprises.View more
After a fun day, a friend suggested Siboire Depot for dinner. We were not disappointed!! The staff were friendly & on point. We all agreed that our orders were well seasoned & delicious. I wish I had remembered to take more pictures of our dishes & drinks, but honestly we had so much fun that I was caught up in the moment & forgot. We will definitely be coming back.View more
Endroit agréable !! Toutefois se démarque aucunement avec leurs plats, les bières proposées sont assez variées & savoureuses.View more
Je sais que je vais triper autant qu'il y a 17ans... à suivre!View more
Très belle soiau siboire depot! Le serveur: phil, est particulièrement agréable, j'en ai apris beaucoup sur la culture de la bière de microbrasserie! Il m'a très bien conseillé & grâce à lui j'ai su apprécier une bonne bière! Merci beaucoup! À bientôt!View more
Super belle expérience avec le serveur Ezechiel!! 10/10 pour le service, super ambiance!View more
Real
Great beer selection & very tasty food in a warm soothing environment. A no brainer, you have to try out this place! You'll love it 😍
Louise
Bonjour, un premier commentaire concerne ce questionnaire en anglais seulement... je sais que ce n'est pas directement relié au Siboire mais tout de même je pense important d'y remédier!! Pour ce qui est de l'expérience du repas de vendredi 2 février, j'ai bien apprécié le plat de pâtes que j'ai mangé, fait d'ingrédients de qualité (local, donc Bravo!!). Mon seul commentaire négatif est que le repas à été servi tiède... on en a avisé le serveur. Merci
Stephanie
J'avais demandé d'avoir une table côté rue King lors de la réservation, mais pas considéré