Filter & Sort
District
( Selected)
AND
Places
( Selected)
AND
Option
( Selected)
Dietary restrictions
OR
Cuisine
( Selected)
OR
Dish
( Selected)
OR
Type
( Selected)
AND
Amenities
( Selected)
AND
Services
( Selected)
AND
Special Menu
( Selected)
AND
Atmosphere
( Selected)
Time
( Selected)
Budget
( Selected)
Sort By

Bar/PubTop Pick

Siboire

4.7$$
11:30 am - 3 am
Monday11:30 am - 3 am
Tuesday11:30 am - 3 am
Wednesday11:30 am - 3 am
Thursday11:30 am - 3 am
Friday11:30 am - 3 am
Saturday11:30 am - 3 am
Sunday11:30 am - 3 am
Siboire Sherbrooke: Menus, Reviews & Everything You Need to Know
Pub FoodSandwichesVegetarianVegan OptionsBurgersPoutinePizzaChicken WingsFish & ChipsBoutique-CounterFood TruckGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
Ad
Ad
Ad
Ad

Best Sherbrooke Restaurants

Le Chou de Bruxelles Restaurant

Le Chou de Bruxelles

1461 Rue Galt O
(3981)
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant

SHAKER Cuisine & Mixologie

3050 Boulevard de Portland
(1846)
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2504)
Siboire Restaurant

Siboire

80 Rue du Dépôt
(2355)
Pizzicato Restaurant

Pizzicato

47 Rue King O
(2341)
Ad
Ad

Reviews for Siboire

4.7 with 2355 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
Boost your reputation.
Page 1 of 4 - 112 Reviews
Michelle
5.0

Wow wow fish & chips, tendre moelleux gouteux merveilleux quoi dire dautre.....rien...10/10View more

Jul 8, 2025
Report
on Google
Lise
5.0

Le meilleur fish & chips en ville dans une ambiance décontractée avec le service hors pair & chaleureux de notre serveur Anthony. On ne peut pas demander mieux.View more

Jun 20, 2025
Report
on Google
Ad
Dorian
5.0

Très bon plat, burger, poutine, fish & chips jamais été déçu. Je conseille la trip d'automne pour les amateurs de bière belge.View more

Sep 4, 2024
Report
on Google
Suzanne
5.0

Fish & Chips de morue : miammm ! ! Juste bien cuit, fondant. Le meilleur de ma vie. Ça vaut le détour. Menu & service : correct. Ancienne gare, devenue marché public (lointains souvenirs des années '60 !), convertie en brasserie-resto : plein de charme. Bravo !View more

Aug 15, 2024
Report
on Google
Sylvie
5.0

J'adore cet endroit pour son ambiance, son cachet. Les bières y sont délicieuses & il y a beaucoup de choix. On peut y prendre aussi le repas, les prix sont moyennement élevés cependant. L'accueil est chaleureux, le service est très bon. J'y ai mangé un Fish & chips au saumon vraiment impeccable lors de cette visite avec une bière dont le nom est Trop d'automne, parfaitement complémentaire.View more

Aug 7, 2024
Report
on Google
Maya
5.0

Best fish & chipsView more

Jul 31, 2024
Report
on Google
Isabelle
5.0

Manque de musique sur la terrasse, la palette dégustation de bières 😍, la bière aux framboises 💕 wow. Je ne suis pas de type fruité habituellement, mais elle est très bien équilibrée, très goûteuse. Je l'ai adorée. L'assiette dégustation de fish & chips 😍. J'avais jamais mangé de fish & chips au saumon. Délicieux 😍.View more

Jul 26, 2024
Report
on Google
Ad
Cem
5.0

Just arrived & stopped here for lunch. Had fish & chips (chose cod, other choice also available, haddock, salmon, etc.) which was very good (minor issue no malt vinegar) & salad parisienne - ceaser salad like with small cubes of jambon, also good plus a glass of white wine (Inspiration, good & dry) & an IPA - Bonheur, ~hazy IPA (decent, less hoppy than my liking). Our server Rebecca was friendly & very good.View more

Jul 23, 2024
Report
on Google
Roxane
4.0

Passant par Sherbrooke pour se rendre au Lac Mégantic pour l'éclipse solaire 2024 nous nous sommes arrêtés dans cette brasserie artisanale pour manger. Pas fan de bière en particulier, nous avons opté pour une dégustation de bière. Bon choix du serveur! Nous avons pris, en entrée, le petit pot d'olives, bonnes! Pour manger nous nous sommes partagés l'assiette (aiglefin, saumon & morue) de Fish & Chip. Service amicale & bonne ambiance. Mes goûts: La bière Sherbière est légère & bonne. Les olives sont délicieuses en accompagnement. Pour finir le meilleur des poisson est la morue!View more

Apr 20, 2024
Report
on Google
via Libro
5.0

Notre serveuse Alex était excellente. Elle aime son travail & elle était très efficace, aimable, gentille. Repas Fish & Chips excellent également. Merci.

Jan 25, 2024
Report
Emmanuel
5.0

Le fish & chips vaut le détour à lui seul... Mais la bière est vraiment bonne. Je recommandeView more

Dec 29, 2023
Report
on Google
Ad
via Libro
4.0

Fish & chips
Je suis allé souvent juste pour çà mais hier j ai été déçue ils étaient trop gras & les frites trop cuites. Le service était parfait par contre.

Dec 10, 2023
Report
Frederic
5.0

Un endroit accueillant à Sherbrooke, avec un choix de bières très intéressant. Le fish & chips était excellent ! J'apprécie aussi l'installation dans l'ancienne gare de Sherbrooke, le décor est réussi.View more

Oct 30, 2023
Report
on Google
via Libro
4.5

C'était la première fois.... & je n'ai pas été déçu... loin de là.
Bon atmosphère... exceptionnel fish & chips.... service attentionné.... UN VRAI BON MOMENT. MERCI,

Oct 16, 2023
Report
Raymond
5.0

Le meilleur endroit à Sherbrooke selon moi & plusieurs de mes amis(es).
Certainement le Fish & Chips le plus savoureux en ville.
BRAVO à toute l'équipe 💥✨?😃👌View more

Oct 16, 2023
Report
on Google
Ad
via Libro
5.0

Bonjour Siboire Dépôt,
Hier, nous étions 5 personnes à souper chez vous. Nous étions assis près de la cuisine & avons été servis par un gentil, dévoué & professionnel serveur. Merci à lui pour ce service hors pair, aux cuisiniers pour ces fish&chips divins & l'ambiance super chouette.

Au plaisir,

Linda Pépin

Sep 9, 2023
Report
via Libro
3.0

Les fish chips ne sont plus ce qu'ils étaient.

Sep 5, 2023
Report
via Libro
5.0

les meilleurs fish & chips en ville !

Sep 4, 2023
Report
via Libro
4.5

Really enjoyed our evening at the Depot. Fish & chips were very good. Nice wine & beer selection. Even though they did not have English versions of the menu, our server translated & was VERY helpful. Thanks for a great evening out.

Aug 26, 2023
Report
via Libro
5.0

Comme c'est la troisième fois que je vais manger au Siboire & tout est impeccable. Merci pour les cornichins frits & lea fish & chips celui au saumon & à la morue sans oublier les 4 bières que j'ai savouré la Bleu Ale, Trip d'automne, Quaker Stout & l'Ingénieuse!

Aug 19, 2023
Report
via Libro
5.0

Fish & chips délicieux & la bière Garnotte est une belle découverte.

Jun 11, 2023
Report
via Libro
3.0

Trop bruyant & fish & chips trop huileux

Jun 10, 2023
Report
via Libro
5.0

C'est tjrs un incontournable cet endroit - tout le monde était Happy- & le burger de cerf poutiné & les fish&chips tout un délice

Mar 31, 2023
Report
via Libro
5.0

Les meilleurs fish & chips en ville! Le service était impeccable, la serveuse qui s'est occupé de notre table était efficace & sympathique, & elle a offert un rabais à une des convives qui avait eu une erreur dans sa commande, on ne voit pas ça partout...

Mar 29, 2023
Report
via Libro
4.5

Cool atmosphere. Beer is high quality. Fish & chips were really good.

Feb 8, 2023
Report
via Libro
4.5

Bon bistro. Bonnes bières maison. Service avec humour. Bon fish & chips.

Jan 21, 2023
Report
via Libro
5.0

Délicieux fish & chips & bière! Excellent service & belle ambiance!

Dec 9, 2022
Report
via Libro
5.0

Très bon service malgré un vendredi soir chargé, bières & repas excellents (mention spéciale pour les fish & chips dégustation!). Un Pub à faire & à refaire ;)

Nov 20, 2022
Report
via Libro
5.0

Excellentes bières, excellent fish & chips & belle ambiance !!!

Sep 18, 2022
Report
via Libro
5.0

Excellent fish & chips, bon accueil & excellent service.

Aug 31, 2022
Report