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Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
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Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub

À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalPlus

India Rosa Plateau Restaurant
Barranco MTL Restaurant
Le Nil Bleu Restaurant
Au Pied de Cochon Restaurant
Café Cherrier Restaurant

Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-06-15
5★
67%
4★
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.
Page 1 de 30 - 299 Avis

I have been tasting beers by using a beer passport & this place is a win! Tasty beer in a trendy corner in a posh area. The food & beer menus are very good, & the ambiance is dominated by a big screen showing a soccer match. A large group celebrated each goal, adding a very festive mood. Lovely & attentive bartenders!

21 juin 2026
sur Google

Great atmosphere & brews!

16 juin 2026
sur Google

Can handle large reservations, good service, selection on tap & food

14 juin 2026
sur Google

It was a good experience all in all, the buger was delicious. As for the speed of service, our order took a little bit of time but the restaurant was full which is quite understandable, also the side fries was cold. I ordered ketchup they forgot to serve, i asked another waiter & he served quickly.

10 juin 2026
sur Google
4.0

The beer is great & the food is surprisingly tasty for a brewery. We got the poutine (least favorite out of the three), fish & chips (great!) & the Mac & cheese with the honey (favorite). It can get quite busy on nice summer days.

30 mai 2026
sur Google

We waited for 30 minutes to get a beer & for the price it's just ok.

30 mai 2026
sur Google

Bonnes bières
Bonne nourriture
Bonne ambiance

26 mai 2026
sur Google

a very nice place with a good selection on the menu! i visited a few days ago & really liked the vibe.. as for the beer descriptions on the menu, i didnt find the tastes described in the descriptions, so you definitely have to expect to form your own opinion on those. still the service was super friendly & it is a cool spot to hang out with friends

25 mai 2026
sur Google

Endroit très sympathique avec un bon choix sur la carte ! Pour ce qui est des descriptions du goût des bières sur la carte je n'ai pas trouvé les goûts décrit en bouche... Il faut s'attendre à se faire sa propre idée.

23 mai 2026
sur Google

We enjoyed our time here a lot. The process of ordering was simple, the employees were very welcoming, & the food was delicious. The atmosphere also had a really nice feel to it. I'd definitely return & try some new menu items.

15 mai 2026
sur Google