Pointe St-Charles

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00

lundi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mardi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mercredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
jeudi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30
vendredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00
samedi	11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
dimanche	11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une destination dynamique et élégante, appréciée pour son menu fusion créatif et ses cocktails exceptionnels. De nombreux clients saluent les portions généreuses et la qualité des plats tels que le ramen au canard, les udons au fromage et les diverses options de sushis, décrivant souvent l'atmosphère comme chic et chaleureuse. Bien que l'établissement reçoive des éloges importants pour ses saveurs inventives et son personnel accueillant, des retours constants soulignent des irrégularités dans la rapidité du service et, parfois, des délais importants dans la réception des plats. Certains convives ont noté que le volume de la musique peut être élevé, et quelques personnes ont trouvé certains plats trop assaisonnés ou manquant d'authenticité. Malgré des avis partagés sur les temps d'attente et le rythme du service, de nombreux habitués le considèrent comme un incontournable à Montréal, soulignant fréquemment le professionnalisme et l'attention de certains membres du personnel.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-06-15

4.4 1134 évaluations

5★

61%

4★

20%

3★

10%

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

ramen(144) cocktail(81) drink(79) recommend(62) udon(61) sushi(56) duck(44) brunch(44) chicken(43) pancake(38) japanese(36) vegan(35)

Résumé des avis

Page 1 de 72 - 717 Avis

Hesam

4.0

We ordered two different kinds of ramens: 1) their original tonkatsu, 2) their duck ramen with soy based broth. Definitely their original is a better option! Their portion is large so two can share one! I ordered seaweed but they only have shredded seaweed (still tasted pretty good). I liked how their tonkatsu was not too salty. Overall, a good ramen place.

13 juin 2026

sur Google

Félicia

5.0

YUM.
Honestly one of the best ramen place in Montreal!!

12 juin 2026

Milena

3.0

I didn't like the ramen not a big deal! I do like being at the bar nice people & the crème brûlée was a joke! To expenses for the amount they offe

10 juin 2026

Joyce

Amazing food, authentic Japanese dishes & options for fantastic fusion dishes too. Service was great & highly recommend.A real hidden gem.

Marie

C'était ma première expérience & je n'ai pas été déçue !
Premièrement, j'ai beaucoup aimé l'ambiance & l'attention de mettre des ventilateurs pour couper la chaleur!
J'ai aussi beaucoup aimé mon serveur qui a su me mettre en l'aise dès le début & qui m'a fait d'excellentes suggestions !
J'ai essayé le sushis spécialité Métropolitain. Savoureux ! J'ai aimé avoir en bouche plusieurs saveurs qui arrivait une après l'autre dans seulement un bouchée!
J'ai pris les udon au fromage crémeux. J'ai beaucoup aimé ce plat quoi que je l'ai trouvé un peu riche mais en même temps le nom en était annonciateur. Je le recommande! À essayer absolument pour le goût riche & cremeux mais à ma prochaine visite je testerai d'autres plats !
Bravo pour le service impeccable & pour la qualité de vos plats !

8 juin 2026

Andrew

The vegan menu (from Shushu Haru) is excellent! Nice space to eat.

Pierre

WOW...quel endroit à découvrir. Le personnel très souriant & attentionné & que dire de la nourriture....j'ai tellement aimé mon plat que j'en aurais recommander un 2e avoir eu de la place. Si vous ne connaissez pas ce resto....vous manquez quelque chose d'unique à prix très abordable. Moi c'est ma 4e fois & je suis rendu vraiment fan. Félicitations au Chef & au personnel, Merci!
Pierre

6 juin 2026

Sanam

This place is about to be my favortie new spot. The menu looks amazing. & let's talk about Thomas & the cocktail he made. It was Orgasmic. (Literally the name of the cocktail) AMAZING...definitely going back for more!!!

31 mai 2026

Philippe

Neighbourhood gem ! Good food, great drinks & friendly service ! Must try.

29 mai 2026

Keith

Salmon sashimi excellent. The beef dish was delicious. I especially like the sweet sauce.

SuggestionsPlus

Restaurant Tulum

Crew 360 Saint-Jacques

Castel Resto

Bistro Ona

Grillades Amira (Centre-Ville PSC)

Grillades Amira (Lasalle)

Taiyo Cité

La Hueca

Kawsay

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restos à proximitéPlus

Sésame

Sep Lai

Pizza Charlevoix

L'Ambroisie et L'Espace Canal

Rasoï

Rasoï Bar

Grillades Amira (Centre-Ville PSC)

Mauvais Garçons

Geppetto Pizzeria

Cinco de mayo - Le 5 mai Déjeuners, tacos et salades

Articles suggérés

Mentionné dans:

Restaurants de Pointe St-CharlesPlus

Événements à proximitéPlus

Liens connexes

Résumé des avis