lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-01

4.4 1171 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(84) drink(81) recommend(64) udon(62) sushi(56) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 9 de 75 - 742 Avis

Lyly

3.0

'Très beau visuellement mais manque total de finesse, trop de sauces qui masquent le goût des produits. Rapport qualité/prix décevant.'

18 avr. 2026

sur Google

Bubble

3.0

Udon not really Japanese udon, not chewy at all & almost feels like Shanghai noodles instead. Had high expectations for the carbonara udon but was disappointed. I wouldn't say it's an authentic Japanese restaurant. Service was a bit slow too. Won't come again.

18 avr. 2026

sur Google

Dobromir

5.0

Impeccable, délicieux avec un excellent service!

16 avr. 2026

sur Google

Murdoc

3.0

I ordered 3 different vegan sushi plates, I enjoyed the buttery flavor of the avocado roll. The vegan tuna presentation looked amazing, but tasted like nothing. They got my fiance's order wrong but it was still fine. It was awkward that one of the servers hit on our friend with a'you're so beautiful' while she was trying to pay. I had a good time with my friends but wouldn't recommend this place.

14 avr. 2026

sur Google

Eduardo

3.0

Food was good, but the coffee wasn't, Ordered a latte but came in a cup of an espresso

13 avr. 2026

sur Google

P.B

3.0

I'm a little confused about my review.
I want to like the place, the vibes were good, it was busy, the staff was attentive, food came at a good speed. But the food wasn't that great???
Everything was just okay to mid at best. Nothing stood out. I was a little disappointed, maybe my expectations were too high due to instagram & tiktok influencers.
The drinks were also just okay. I've had better espresso martinis & amaretto sours elsewhere.

13 avr. 2026

sur Google

Vincent

2.0

Waited over an hour & a half for food when the restaurant was not busy.

12 avr. 2026

sur Google

Eli

2.0

Très mauvais service nous étions un groupe. Jamais passé les boissons pour les gens arrivés un peu plus tard, pas de vérifications de si tout était bien, s'il ne manquait pas quelque chose. Pas de demande si on voulait un dessert, un café ou autre breuvage. Jai dû appeler par moi-même 4x la serveuse pour que mes amis pu moi-même soyons servis pour un breuvage ou autre chose. O initiative

12 avr. 2026

sur Google

Adnan

1.0

Went for brunch with friends & it was a terrible experience. The place was almost empty, yet service was extremely slow. Coffee took forever & arrived cold, served one by one for no reason. Food was even worse, I ordered a Japanese omelet over French toast, & it was completely overwhelmed with mayo to the point of being inedible. On top of that, the bathroom was dirty & had no tissues. Would not recommend.

11 avr. 2026

sur Google

Guillaud

5.0

Très bonne expérience. Plats délicieux & copieux. Jolie décoration en plus

11 avr. 2026

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

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Sep Lai