lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-01

4.4 1171 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(84) drink(81) recommend(64) udon(62) sushi(56) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 7 de 75 - 742 Avis

Kev’

5.0

Tout était excellent du début à la fin ! Un véritable sans faute. Je les recommande fortement pour la qualité de leur sushis & de leur plat très savoureux.

11 mai 2026

sur Google

Bryan

5.0

Just amazing ❤?

10 mai 2026

sur Google

Enzo

5.0

Went to Shushuto today after seeing some content on Instagram & TikTok. The place is easy to access, close to Charlevoix station. The atmosphere is beautiful & the staff provides good service (at one point they forgot to bring the mayo & ketchup, but no big deal).

The food was tasty & the portions were a good size. We ordered the chicken katsu sando & the French toast with pork & a soft egg yolk - both were really good. The dessert French toast was also good, although the flavor felt a bit generic.

My only small complaint: the orange juice is tiny. I honestly felt bad for my friend who ordered it 😅

Overall, I recommend it!

9 mai 2026

sur Google

Adrian

5.0

Have a whole plant based/vegan menu. Had this pizza which wasn't really a pizza BUT it was better than one. I don't even know how to describe, wish I took a picture, but it was phenomenal. So were the Udon noodles with mushrooms. Both so yummy & very affordable!

6 mai 2026

sur Google

Mariam

5.0

Au top ! Une équipe au top & des sushis savoureux. Je reviendrais avec plaisi

4 mai 2026

sur Google

Rosanna

4.0

Food was delicious. Service was so so

4 mai 2026

sur Google

Hue-Linh

5.0

Ce fut une très belle expérience de brunch au
Shushuto. Les plats sont bien présentés & tous délicieux! Leurs matcha Ube sont tout simplement savoureux!

Le service & personnel courtois & gentils!
Nous y retournerons volontiers avec la famille.

3 mai 2026

sur Google

Valentina

5.0

Good place !!!! Food is good ans it has a nice ambience for a brunch. I was pleasantly surprised

3 mai 2026

sur Google

Jasmine

5.0

LOUIS était un serveur exceptionnel ! Professionnel, amusant, nous a donné de parfaits conseils. Franchement, Waw! La nourriture & les cocktails était excellents aussi.

2 mai 2026

sur Google

5.0

Tried it out for the breakfast menu & it was pretty good. Had the omelet as well as the original pain doré. The omelet is a bit weird but good & the original was delicious. Ube latte was really good

2 mai 2026

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Guide des meilleurs restaurants de sushis à essayer à Montréal

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Sep Lai