lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-15

4.4 1182 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(86) drink(82) recommend(64) udon(63) sushi(57) brunch(48) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 58 de 75 - 748 Avis

via Other

1 Commentaire

4.5

Le seul commentaire que j'aurais à dire c'est que le steak était un peu trop cuit dans le plat avec les nouilles, Mais pour le reste tout était parfait

15 janv. 2024

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1 Commentaire

4.5

Le service n'était excellent, mais ça n'a pas vraiment nuit à notre expérience.

14 janv. 2024

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1 Commentaire

2.0

Food was meh. Ordered sizzling mushroom & eggs were uncooked. Service was slow

14 janv. 2024

3.0

The service was really good along with the drinks & Tapas. I highly recommend trying the duck or charsiu baos. Although I was very disappointed in the dry aged beef ramen. it was tough, rubbery & tasteless- not worth the try. Overall it was a nice experience but was put off with the ramen.

13 janv. 2024

sur Google

Monique

2.0

Ce restaurant apparaît sur beaucoup de réseaux sociaux avec de belles revues. Nous avions donc voulu tester le brunch avec les beaux plats proposés & le fluffy pancake japonais. Tout était très beaux visuellement, ce qui nous mets en appétit. Le boeuf grésillant n'était pas bien assaisonné & caoutchouteux & l'oeuf miroir était tellement cuit qu'on ne pouvait pas le couper. Le udon au curry était fade sans goût. & le fluffy pancake, quelle déception: il n'y avait rien de fluffy & n'était pas bien cuit. Peut-être que le souper est mieux, mais le brunch m'a vraiment déçu. Je ne le recommande pas, surtout avec ces prix.

13 janv. 2024

sur Google

Bea

5.0

Food is delicious, slow service & music is a bit loud. But the food is incredible, I had the Bao buns & my boyfriend had the chicken katsu.

13 janv. 2024

sur Google

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1 Commentaire

5.0

The evening was wonderful! The service was informative & very pleasant. The food was divine, portions are definitely large! The cocktails are also a must.

12 janv. 2024

Julie

5.0

Delicious food & great service. We ordered as a group, the split bill was a very reasonable price the end.

12 janv. 2024

sur Google

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1 Commentaire

5.0

je suis venue avec mon chien Mira en socialisation & nous avons été super bien accueilli, merci encore au staff!

8 janv. 2024

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1 Commentaire

3.5

Hi there
I would like to share with you some points
1- the music was quiet loud
2- in my plate was a small container (bowl) has chipped
The coffee mugs served by waiters was all overflowing & not clean

8 janv. 2024

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Guide des meilleurs restaurants de sushis à essayer à Montréal

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Sep Lai