Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

Pointe St-Charles

OUVERT11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

lundi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mardi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mercredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
jeudi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30
vendredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00
samedi	11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
dimanche	11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-01

4.4 1174 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 45 de 75 - 743 Avis

Sine

5.0

Hokkaido à couper le souffle!

7 juil. 2024

sur Google

Junior

5.0

Repas délicieux , les cocktails sont très bons

7 juil. 2024

sur Google

Olivier

4.0

Calm, modern & quick service!

6 juil. 2024

sur Google

Justin

5.0

Great vegan sushi & dessert

4 juil. 2024

sur Google

Chuiya

5.0

Great service!

2 juil. 2024

sur Google

Jennifer

4.0

We tried their set menu, overall it was very good, would recommend!! Next time I want to try their sushi :)

25 juin 2024

sur Google

Magali

4.0

Nice place, food is okay, they're open to feedback though.

24 juin 2024

sur Google

Margaux

3.0

Habituellement j'adore ce restaurant mais j'avoue ne pas être d'y retourner de si tôt. Beaucoup de bruit dans la salle, on a l'impression d'être dans une piscine municipale, difficile de s'entendre parler. Le service est très lent 40min avant qu'on prenne notre commande, serveuse pas très souriante. Même les plats m'ont parus plus fades. Vraiment triste parce que c'était dans mon top restaurant mais j'avoue n'avoir pas passé un moment à la hauteur de mes attentes.

19 juin 2024

sur Google

Gabrielle

5.0

Expérience magique. Service hors pair offert par Louis qui a bien su nous conseiller autant sur les cocktails que sur les plats. Nous serons de retour très bientôt!

18 juin 2024

sur Google

Pierre

5.0

My food & my drink were yummy to the tummy. The staff were wonderful (especially,Louis)~ I had the Singapore special set menu.

15 juin 2024

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

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Détails

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Sep Lai