lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-01

4.4 1174 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(85) drink(81) recommend(64) udon(63) sushi(57) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 41 de 75 - 743 Avis

Francis

3.0

J'ai essayé le ramen de crabe à carapace molle. Idée géniale mais l'exécution m'a vraiment déçue : - Bouillon plutôt ordinaire - Le crabe mal apprêté - Le gyoza était pratiquement vide - Le plat à la base manque de garnitures - Le tout manque de caractère - 6.5/10 pour le goût - 8/10 pour la présentation

13 sept. 2024

sur Google

Saeid

5.0

Great experience at Shushuto! Beautiful ambience. Appetizers & main course were excellent & all tasted great & very well presented. Premium cocktails are to die for & skillfully crafted with high quality spirits & garnished nicely. desserts are not a big hit & not at the same level of the food & drinks. Serving staff are attentive & super welcoming. Special shout out to Paola, Luis & Thomas for an excellent experience!

9 sept. 2024

sur Google

Emilie

4.0

Super service, nourriture délicieuse. Musique un peu intense pour moi qui se sens hyper stimulée rapidement, mais un gros 4,5/5! Bravo!

8 sept. 2024

sur Google

Sylvain

5.0

Repas délicieux avec un service exceptionnel !!

8 sept. 2024

sur Google

Marc

5.0

La soupe ramen est à tomber!!

3 sept. 2024

sur Google

Cherry

5.0

Pretty nice place for a date

3 sept. 2024

sur Google

Gigi

5.0

Nous sommes allées dîner après une balade sur le Canal Lachine & c'était délicieux. Très propre comme endroit & service exceptionnel. Meilleurs ramens que j'ai mangé depuis longtemps. Je vais revenir pour découvrir l'ambiance de soirée!

3 sept. 2024

sur Google

Alexandra

3.0

Service was slow to start but got better. Waitress seemed very junior. I recommend asking the clientele if they want drinks to start while deciding what to eat. Food was hit or miss. Good vegan sushi but cut a bit too large. Ramen was just okay - wrong noodles used. Pork was tender but better to season the brine. Boa buns were good. Great cocktails but signature cocktails are really expensive ranging from $21 - $26.

2 sept. 2024

sur Google

Maria

5.0

Love the place & the food

2 sept. 2024

sur Google

Darrell

5.0

We found both the food & service excellent. Our second visit & we will return. Thanks to all the staff on Friday for a great time

1 sept. 2024

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Guide des meilleurs restaurants de sushis à essayer à Montréal

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Sep Lai