Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

Pointe St-Charles

OUVERT11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

lundi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mardi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mercredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
jeudi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30
vendredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00
samedi	11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
dimanche	11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-01

4.4 1174 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(85) drink(81) recommend(64) udon(63) sushi(57) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 36 de 75 - 743 Avis

Kimberley

4.0

Belle ambiance, sushis délicieux mais service très long. Notre serveur s'est occupé de nous que pour prendre la commande & payer la facture. Nous n'avons pas eut d'expérience personnalisée pour nous expliquer les plats où nous faire des recommandations, dommage.

31 déc. 2024

sur Google

Rima

2.0

When we came in the hostess pushed us away didn't even say hi genuinely was rude. Our table wasn't ready. One 30$ sushi plate didn't even have all the ingredients they forgot to put the spicy mayo. The waiter didn't even come to see us after taking our order, didn't ask if everything was okay, service was trash. The carbonara pasta was very good tho that was the only thing pleasant

26 déc. 2024

sur Google

Ahmed

3.0

La bouffe pas top bon service !

25 déc. 2024

sur Google

Jean

4.0

Atmosphere was amazing, server Louis I think was very attentive & good. Food as good as well 4/5

24 déc. 2024

sur Google

Alex

3.0

Food is pricey & only alright. Servers are attentive but not super friendly. Atmosphere is quite nice.

23 déc. 2024

sur Google

Helen

3.0

Service to long weekend wait almost one hou

23 déc. 2024

sur Google

Sissi

5.0

C'était excellent ! La nourriture était bien cuite, bien assaisonnée, délicieuse en fait ! L'ambiance était parfaite, pas trop bruyante, & le service impeccable. Nous avons été servis par Louis, un jeune homme souriant, chaleureux, efficace & avec un bon sens de l'humour, qui a su rendre notre soirée plus agréable. Il m'est déjà arrivé d'aller à des restaurants géniaux puis de ne jamais y remettre les pieds à cause du service, mais là, clairement, ce n'est pas le cas ! Louis est incroyable ! L'emplacement est excellent & le stationnement était facile à trouver sur la rue. Définitivement un endroit à revisiter plusieurs fois !

23 déc. 2024

sur Google

Khiara

5.0

Delicieuse nourriture, on a vraiment bien mangé. Le poulet karaage & les ramen , excellents

22 déc. 2024

sur Google

Vander

5.0

Excellent! One of the best restaurants in Montreal.

12 déc. 2024

sur Google

Phan

5.0

Best Japanese food experiences i have ever had in a long time. Definitely recommended this to everyone, its totally worth it.

11 déc. 2024

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

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Détails

Mentionné dans:

Guide des meilleurs restaurants de sushis à essayer à Montréal

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Sep Lai