lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-01

4.4 1171 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(84) drink(81) recommend(64) udon(62) sushi(56) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 33 de 75 - 742 Avis

Caroline

5.0

Wow, quelle expérience culinaire ! La nourriture est excellente pour un prix plus que raisonnable. Nous nous sommes détectés à chaque bouchée. Le serveur nous a très bien expliqué le menu & conseillés. Nous y retournerons sans hésiter !

1 mars 2025

sur Google

Rowan

5.0

We had an absolutely amazing experience here. The ramen was some of the best I've ever had. The atmosphere & service was impeccable. We also asked to be seated at the bar after our meal in which they cleared a spot with no hesitation. The servers were so warm & helpful providing an amazing experience & offering recommendations while visiting Montreal. We will be adding this to our list of must visits while in the city.

28 févr. 2025

sur Google

Anhcharizard

4.0

Food is alright. For the price, you expect more quality & bigger portions since the menu seems so diverse… I ordered the Karaage as an entrée & it came much smaller than expected; almost the same size of mcdo chicken nuggets. Go for the Instagram pics, not for the food. The cocktails were 11/10 tho!

27 févr. 2025

sur Google

Olivia

5.0

We had a great time here on a Wednesday night. Vibe was super comfortable, not too loud, not too quiet. Staff was very accommodating & friendly & mains were tasty.

26 févr. 2025

sur Google

Paul

4.0

J'ai vraiment apprécié le Mazemen, c'était le premier que j'ai mangé & cela m'a agréablement surpris. Service impeccable & beau restaurant. Je trouve cependant les tarifs un peu élevés.

24 févr. 2025

sur Google

Maude

5.0

La nourriture est excellente, autant les sushis, les cocktails que les plats de udon. L'accueil est chaleureux & l'ambiance parfaite pour passer une excellente soirée entre amis!

24 févr. 2025

sur Google

Dom

4.0

Très bel endroit & nourriture excellente!
On le recommande.

23 févr. 2025

sur Google

Islam

4.0

Juste wow ! La nourriture était de très bonne qualité & explosion de saveurs dans la bouche.
Le service était impeccable !
L'est était très bon également avec de la bonne musique de lounge.

23 févr. 2025

sur Google

5.0

I heard great things about this place & it didn't disappoint! Everything was just perfect honestly I can't find a bad thing to say. Waitress & waiter was so nice & polite in a friendly way. Thank you so much & you'll see me again & again!

10 févr. 2025

sur Google

Michely

5.0

I loved the place, the atmosphere, & the food was great. I will return with my husband often

10 févr. 2025

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Ramen et tapas japonais authentiques réinventés dans une ambiance vibrante au bord du canal.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Guide des meilleurs restaurants de sushis à essayer à Montréal

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Sep Lai