lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-01

4.4 1174 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(85) drink(81) recommend(64) udon(63) sushi(57) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 32 de 75 - 743 Avis

Marilène

5.0

J'ai adoré mon expérience. L'ambiance & le service sont très bien. On a pris l'entrée de pains bao & c'était délicieux. Mon coup de coeur est le plat de pâtes carbonara japonaise. Les ramens au canars était aussi très bon. J'y retournerais sans hésiter.

27 mars 2025

sur Google

Gloria

5.0

The salad was very appetizing! The cocktail with pineapple one was tasty

26 mars 2025

sur Google

5.0

We found a new gem, the place is nice & modern located across a beautiful park, the food was excellent, the service was professional.

24 mars 2025

sur Google

Vane

3.0

Côté cuisine, les plats étaient bien exécutés, nous avons pris le Mazemen au porc Chashu & le poulet karaage.

Le décor crée une ambiance à la fois élégante & cosy ce qui rend l'expérience agréable.

22 mars 2025

sur Google

Nour

5.0

Went there for brunch! Very nice restaurant. Highly recommend to tiramisu espresso is to die for!!!
The food was very good & the portions are big

10 mars 2025

sur Google

Thalya

5.0

Service was great, food was delicious, drinks were amazing. A bit on the pricier side & I recommend booking in advance since they get busy really quickly. We were a group of 4 & we had a great time.

8 mars 2025

sur Google

Cindy

5.0

Delicious!
Best carbonara I've tried, especially after dipping the katsu in it.

The Khao Tsukemen was very thick, as tsukemens should be. The pickled veggies & spicy chili oil (actually spicy) added a nice touch to it.

The matcha pancakes were also very moist, spongey & creamy.

Not a single drop of sauce was left (as seen in the second picture). Would totally come back for the food!

8 mars 2025

sur Google

Emily

4.0

I've been here twice & this second time I found the service to be slightly rude. The comments & demeanour of the waiter were less than optimal.

The meal took long to receive, we received the bill while one of our items ordered was not received, & the waiter didn't think to put candles when we mentioned it was a birthday

Overall a little disappointed as we came back bcs we had a good experience the first time.

3 mars 2025

sur Google

Patrick

5.0

Great food, fantastic cocktails.
Louis was instrumental in helping us pick the best cocktails & some great dishes.

2 mars 2025

sur Google

Nadège

3.0

Le restaurant est très beau.
La musique était très forte par contre.
Le mazemen était correcr mais il ni avait pas assez de texture, tout était brun dans l'assiette,lechashu n'était pas grillé. J'aurais ajouter quelque chose de croustillant dans l'assiette & peut-être de la bonite pour ajouter un goût de fumé.

1 mars 2025

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

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Sep Lai