lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-15

4.4 1178 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(86) drink(81) recommend(64) udon(63) sushi(57) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 30 de 75 - 746 Avis

Gabriela

5.0

Duck Ramen & traditional chicken ramen were 10/10. Cocktails were good as well. My new fav Ramen spot in Montreal.

3 mai 2025

sur Google

Alexandra

5.0

Ce soir était ma deuxième fois au Shushuto & je crois que c'est maintenant mon restaurant préféré. Le service est impeccable, les prix raisonnables & tout est délicieux!!

28 avr. 2025

sur Google

Celestina

5.0

The staff is kind & amazing & the food is delicious. Chicken or sushi so good. Worth the trip.

28 avr. 2025

sur Google

Sam

4.0

We had a great time! Drinks & food were awesome! Music is a little loud & hard to hear the waiters . But We had an amazing experience with our waiter Louis!

27 avr. 2025

sur Google

Bruno

5.0

excellent food, great variety & innovative fusion japanese dishes. great cocktails & choice of Sake. A tad noisy, definitely for a'young crowd' & less for a family dinner. We went for my son's birthday (30) 6 people including a 5 year old child, but overall great restaurant. Easy to find Parking in adjacent streets. Walking distance from Atwater Market.

27 avr. 2025

sur Google

Lae

4.0

La nourriture & les cocktails que nous avons pris étaient excellents! Nous n'étions pas déçues de ce que nous avions commandé.

L'ambiance du resto était très bien, un peu bruyant car il y avait beaucoup de monde, mais le décor était très beau! J'ai bien aimé.

Le service était correct, ça a prit du temps pour qu'on commande (nous avions dû demander au serveur de venir nous voir pour prendre notre commande), mais la nourriture est arrivée assez rapidement! On a été bien servi au final!

Je recommande & j'y retournerai certainement!!

27 avr. 2025

sur Google

Irene

5.0

Went here twice already & never disappoinnt! The only ramen place that gives generous slices of meat, & the mezamen was tasty! Fast & kind service as well. Great vibes for dates

26 avr. 2025

sur Google

Annabel

5.0

On a vraiment été charmé la nourriture & l'ambiance !! C'était excellent !!

26 avr. 2025

sur Google

Cristine

4.0

Absolutely loved the restaurant. It's beautiful, the drinks are exceptional & the food is unique & delicious. Their version of carbonara with the katsu steak was our favourite dish.

The service needs improvement. We were ignored at first & had to ask for someone to come see us so we could place an order. Also despite making a reservation ahead of time we were seated in the most undesirable area of the restaurant next to a high traffic section where workers were constantly getting cutlery. The restaurant wasn't busy at that time so we thought it was an interesting choice.

Overall I enjoyed my first experience & I'll definitely be back.

25 avr. 2025

sur Google

Maryam

5.0

Our server was Charles, super friendly & nice in giving the recommendations on the menu! I loved mango salad with duck breasts!

25 avr. 2025

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Guide des meilleurs restaurants de sushis à essayer à Montréal

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Sep Lai