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Restaurant Coup de cœur

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Pointe St-Charles
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
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dimanche
Shushuto Bar à Ramen + Tapas Pointe St-Charles, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseSoupesGrilladesBrunch
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À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Détails

Commodités, services et plus

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4.41164 évaluations
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Mentionné dans:

Shushuto Bar à Ramen + Tapas a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1300+)
*au 2026-07-15
4.41164 évaluations
5★
62%
4★
20%
3★
10%
2★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(83) drink(81) recommend(64) udon(61) sushi(56) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(36) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.
Page 3 de 74 - 737 Avis
Hesam
4.0

We ordered two different kinds of ramens: 1) their original tonkatsu, 2) their duck ramen with soy based broth. Definitely their original is a better option! Their portion is large so two can share one! I ordered seaweed but they only have shredded seaweed (still tasted pretty good). I liked how their tonkatsu was not too salty. Overall, a good ramen place.

20 juin 2026
sur Google
Antony
3.0

Went there for lunch & it was kinda a let down...
Their website shown they have'katsu strip loin on hot rock' on their brunch menu that peeked my interest & to my disappointment the server said that it's on dinner menu only....

So I tried their noodles instead
& to b honest...not the best I had....
Noodles was bit overcooked & egg that supposed to b slightly runny was a hard-boiled

18 juin 2026
sur Google
Wiam
5.0

Superbe expérience! Mon copain & moi sommes revenus célébrer notre premier anniversaire de couple dans le restaurant de notre tout premier rdv & nous avons eu la chance d'être servis à nouveau par Louis. Son service attentionné & chaleureux a rendu la soirée encore plus spéciale. Nourriture excellente & service impeccable. Merci Louis!

14 juin 2026
sur Google
Félicia
5.0

YUM.
Honestly one of the best ramen place in Montreal!!

12 juin 2026
sur Google
Milena
3.0

I didn't like the ramen not a big deal! I do like being at the bar nice people & the crème brûlée was a joke! To expenses for the amount they offe

10 juin 2026
sur Google
Joyce
5.0

Amazing food, authentic Japanese dishes & options for fantastic fusion dishes too. Service was great & highly recommend.A real hidden gem.

10 juin 2026
sur Google
Marie
5.0

C'était ma première expérience & je n'ai pas été déçue !
Premièrement, j'ai beaucoup aimé l'ambiance & l'attention de mettre des ventilateurs pour couper la chaleur!
J'ai aussi beaucoup aimé mon serveur qui a su me mettre en l'aise dès le début & qui m'a fait d'excellentes suggestions !
J'ai essayé le sushis spécialité Métropolitain. Savoureux ! J'ai aimé avoir en bouche plusieurs saveurs qui arrivait une après l'autre dans seulement un bouchée!
J'ai pris les udon au fromage crémeux. J'ai beaucoup aimé ce plat quoi que je l'ai trouvé un peu riche mais en même temps le nom en était annonciateur. Je le recommande! À essayer absolument pour le goût riche & cremeux mais à ma prochaine visite je testerai d'autres plats !
Bravo pour le service impeccable & pour la qualité de vos plats !

8 juin 2026
sur Google
Andrew
5.0

The vegan menu (from Shushu Haru) is excellent! Nice space to eat.

8 juin 2026
sur Google
Sanam
5.0

This place is about to be my favortie new spot. The menu looks amazing. & let's talk about Thomas & the cocktail he made. It was Orgasmic. (Literally the name of the cocktail) AMAZING...definitely going back for more!!!

31 mai 2026
sur Google
Philippe
4.0

Neighbourhood gem ! Good food, great drinks & friendly service ! Must try.

29 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca