Les avis sur Shushuto Bar à Ramen + Tapas décrivent une adresse japonaise fusion chic et accueillante, où ramen, sushi, bao et autres plats créatifs sont servis en portions généreuses, et où des plats comme le mazemen au canard, l'udon carbonara et des cocktails innovants sont souvent salués; la diversité du menu inclut des options véganes qui séduisent beaucoup, et l'ambiance est décrite comme élégante, conviviale et animée, parfois bruyante, avec un service généralement chaleureux mais parfois lent selon les soirs; les prix peuvent être élevés mais justifiés par la qualité et la présentation, et il est conseillé de réserver pour le dîner et aussi d'essayer le brunch ou le midi; dans l'ensemble, Shushuto est perçu comme une belle découverte et une référence pour la cuisine fusion asiatique en ville.
The evening was wonderful! The service was informative & very pleasant. The food was divine, portions are definitely large! The cocktails are also a must.
Hi there
I would like to share with you some points
1- the music was quiet loud
2- in my plate was a small container (bowl) has chipped
The coffee mugs served by waiters was all overflowing & not clean
Seulement moi & une amie. Attendre 30 min pour recevoir les cafés & ensuite 1h30 pour avoir sa nourriture même avec une réservation. Les tables arriver plus tard servit avant. Les serveurs pas accommodants du tout. Pour un expérience brunch c'est très décevant.
Food was pretty cold, & for the price, it's honestly not worth it. We went for brunch & coffees got at the table way way after the food. It wasn't great.
Having been a few times unfortunate the last visit we experienced poor service. Long delays & issues with our orders. It is understandable that there is a lack of staff, but staff who do not seem to care are inexcusable.
J'ai bien aimé cet endroit pour notre souper de Noël en groupe. Le menu est varié avec plusieurs choix. Le restaurant a une belle ambiance pour soit une date, un anniversaire ou autre. Les ramens étaient pas mal, mais j'ai moins aimé la texture des nouilles. L'entrée aux pétoncles & curry était très bon, mais l'incontournable à commander est le poulet frit karaage (c'était excellent). Mon amie m'a dit que le bao était bien : gros & bien stocké. Les autres plats principaux avaient l'air correct, mais je ne les ai pas vraiment goûté. Mon amie a été déçue par le petit morceau d'homard & mon autre ami n'arrivait pas à terminer le sien, car certains bouillons sont assez salés. Autrement, mon mazemen était bien, goûteux, dommage que les morceaux de boeuf étaient trop cuits & secs (dur à mastiquer). En général, c'est un bel endroit pour les gros groupes, mais si vous êtes juste 2-3, peut-être essayer d'autres restos de ramen.
Les nouilles des Udon au cari était overcooked donc très très molles & ceux du Mazemen étaient séchés donc tous collés en bloc & trop salé aussi. Les serveuses ont oublié à 2 reprises de revenir nous voir pour répondre à nos questions. Nous avions recu 2 menus différents, un ancien & un nouveau, & avions demandé lequel était le bon & la serveuse avait oublié de revenir nous voir pour nous donner la réponse après 10 mins. Aussi on a demandé à l'autre serveuse si on pouvait prendre le Udon mais remplacer le saumon par du poulet. Elle a dit qu'elle allait demander au chef mais finalement n'est pas revenu après 10 mins & s'occupait de prendre les commandes de d'autres clients. Nous avons encore dû l'interpeller car ca faisait plus de 30 mins que nous étions assises & n'avions pas pu commander encore. J'y retournerai peut être dans 1 an lorsque les serveurs & cuisiniers seront plus expérimentés .
The entree "salmon tataki" & mocktails were excellent. However, the main dishes weren't amazing. I struggle to see where the value was. The "dry aged beef" was tough & dry. The black tiger prawns with Udon has 4 pieces. The other ingredients were very basic. Finally, the min 18% tip & "custom amount" that doesn't work is really unappreciated & unpleasant. Maybe I'd come try the brunch, but there's no point paying $24 Ramen, when there are better options at $15.
Went for brunch with my sisters, & we ordered multiple meals to share. It was perfect as we were able to try almost everything from the brunch menu! My favorite would be the japanese'pain doré'. So fluffy & not too sweet. The service was great & we received all of our plates at the same time. Overall, we had a great time there. For my constructive comments I would say that the matcha latte was a bit too bitter & the coffees that came with our meals weren't served when we asked for them. We received only after multiple requests. The grilled steak was also a bit too over cooked, but the rest was really enjoyable!
