lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-15

4.4 1178 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(86) drink(81) recommend(64) udon(63) sushi(57) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 26 de 75 - 746 Avis

Tae-ya

5.0

Food was amazing! The edamame is the best in Montreal! 10/10 recommend

12 juil. 2025

sur Google

Señior

3.0

Got the duck mazamen . Not a lot of flavors on the duck itself . It was a bit dry but to be expected with duck.

12 juil. 2025

sur Google

Raphaël

5.0

le service est incroyable les plats son délicieux ce restaurant est luxueux & abordable pour tout le monde

7 juil. 2025

sur Google

Harty

5.0

Nourriture très bonne & les serveurs sont vraiment très bon! Merci

6 juil. 2025

sur Google

Rony

5.0

5/5 stars! Shushuto Ramen is an absolute gem! I'm still shocked they don't have a location in Toronto - it's a travesty! The food, however, speaks for itself. The Carbonara cheese udon with Fried sirloin Steak is a game-changer, & the Miso Sesame Udon with duck breast is pure perfection. But the real pièce de résistance is saving the best for last: the Green Matcha Soufflé Pancake. It's the ideal ending to an already incredible meal.

6 juil. 2025

sur Google

Julie

3.0

Our main courses arrived 40 minutes after the entrées, reflecting a lack of efficiency from the staff. They did not apologized. The food was overpriced for what it was & lacking authenticity, seemingly tailored more to Western tastes than true to the cuisine's roots. Also, they placed hook between tables for hanging jackets, but a staff member burned mine while walking by with a hot plate. I only noticed it when I left the restaurant. I will not come back. Overhyped with marketing for nothing.

5 juil. 2025

sur Google

Denis

3.0

Some of the dishes were cold, one appetizer was simply not edible. Waiter acted like we were there for him & not the other way around. Disappointed all around.

4 juil. 2025

sur Google

Dimitri

5.0

Very kind people running the place & I had some of the best sushi I've ever had here.

3 juil. 2025

sur Google

Victoria

5.0

Excellent food, service; modern decor, clean. A/C could have been stronger.

3 juil. 2025

sur Google

5.0

Great discovery. Excellent quality food & attentive service. Our new favourite for date nights.

30 juin 2025

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Guide des meilleurs restaurants de sushis à essayer à Montréal

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Sep Lai