Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

Pointe St-Charles

OUVERT11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

lundi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mardi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mercredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
jeudi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30
vendredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00
samedi	11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
dimanche	11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-15

4.4 1178 évaluations

5★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(86) drink(81) recommend(64) udon(63) sushi(57) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 23 de 75 - 748 Avis

Ann

5.0

Incredible experience! Food & drinks are fantastic, great service & price. Just a bit of a drive but totally worth it x

6 sept. 2025

sur Google

Yann

4.0

Service très rapide & nourriture fraiche.je recommende les nouilles udon au carbonara. Il y a eu presque pas d'attente la nourriture est arrive très rapidement. Je recommande.

6 sept. 2025

sur Google

Naomi

2.0

Ramen was cold, underwhelming & overpriced

3 sept. 2025

sur Google

Jessica

4.0

This restaurant was a bit hard to love - ultimately, the drinks & food are VERY good. Atmosphere very modern, enjoyable, good music, LOUD but ok.
We struggled as a large group with the service, & we had many incorrect food orders that were not immediately replaced with the right thing. We were told'it would take too long to make the thing you actually ordered' after we had waited a long time anyways. The timing of delivering all the meals around the same time was terrible - some people finished eating before some others got their food.
I would go again in a smaller group & would expect much better service.

1 sept. 2025

sur Google

Laurence

5.0

Nous avons eu une très belle soirée!! Ambiance & nourriture 💯 service un peu long mais notre serveur nous a offert une tournée de shooter pour le contretemps, très gentil de sa part ! Je recommande

1 sept. 2025

sur Google

Samuel

5.0

Food was absolutely delicious & the cocktails were wonderful.

1 sept. 2025

sur Google

Sabrina

4.0

What a great evening. The porc Bao buns were amazing. The soups were great too. I will go back.

30 août 2025

sur Google

Roch-Alexandre

5.0

Service top notch de la pars de Louis

27 août 2025

sur Google

Feke

5.0

The food is so good. Literally had to ho back for more!

25 août 2025

sur Google

Steven

5.0

The food is amazing & not too pricey.

Highly recommend 👍

23 août 2025

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

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Sep Lai