lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-15

4.4 1182 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(86) drink(82) recommend(64) udon(63) sushi(57) brunch(48) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 21 de 75 - 748 Avis

4.0

Bons plats originaux
Service rapide & efficace

1 nov. 2025

sur Google

Shushu

5.0

The Shushu family opened its doors for the first time in June 2023, after two years of transforming an empty concrete box into a warm & welcoming space. The team worked tirelessly to bring you modern, trendy ramen - so you don't have to travel all the way to Tokyo! 🍜
Be sure to try our Duck Shoyu (winner of 1st place at the Ramen Festival, as chosen by the jury) or the creamy Udon Carbonara - you simply can't go wrong.

29 oct. 2025

sur Google

Nicolas

5.0

The best mezamen in town!! 🤤

29 oct. 2025

sur Google

Selly

5.0

One of the best services in town, the staff members are really amazing & the food so delicious warm & innovative. Worth mentioning the portions are really generous altho it just makes prices reasonable.

28 oct. 2025

sur Google

Anna

5.0

La nourriture était vraiment exceptionnelle ! Pleine de saveur, un vrai régal ! Le personnel était très sympathique & chaleureux. Nous nous sommes senties bien accueillies. La décoration est très belle. Je recommande vivement !

27 oct. 2025

sur Google

Adora

5.0

We had an amazing night & our waiter (Ben) was the sweetest. 100% would recommend. The portions were lowkey big & the food was really pretty + tasted really good

27 oct. 2025

sur Google

Marvens

5.0

I recently went to Japan & this is the closest ramen meal I've had so far! 11/10

Thank you Louis for the amazing service & who recommended the Sayonara Summer Mocktail which was delicious.

I will definitely have to come back & to make a TikTok review

26 oct. 2025

sur Google

Valerie

5.0

Food was amazing & so was the service! Will definitely go back

23 oct. 2025

sur Google

Lili

5.0

2025/09: everest, poseidon, lava = 65$ before tips, filling enough for 2 people, some packed leftovers

20 oct. 2025

sur Google

Evan

5.0

One of my favorite spots in Montréal. The carbonara udon is rich & honestly a bit much for one, so perfect for sharing.

The ramen & tsukemen were also good too, feels like you can't go wrong with any dish.

12 oct. 2025

sur Google

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Guide des meilleurs restaurants de sushis à essayer à Montréal

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Sep Lai