Pointe St-Charles

OUVERT11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

lundi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mardi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
mercredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00
jeudi	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30
vendredi	11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00
samedi	11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
dimanche	11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-07-15

4.4 1164 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(83) drink(81) recommend(64) udon(61) sushi(56) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(36) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

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Tasso

5.0

Had an incredible dinner here with the family! The atmosphere is fantastic, with really nice decor that sets a great tone for the meal. The food itself was not only delicious but also beautifully plated-every dish looked like a work of art.
On top of the fantastic food, the service was incredibly fast, & there is a great selection of drinks to choose from. A special shout-out to our waiter, Daradavid, who was absolutely amazing; his service really made our evening special.
We thoroughly enjoyed our time & will definitely be back. Highly recommended!

28 juin 2026

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Imma

5.0

Everything was perfect, we really enjoyed their sushi's. & with only two rolls we were already a little bit full. We will definitely come back

28 juin 2026

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Dominique

4.0

Very nice place, just a too loud it was hard to listen to my friend. The menu was very big so it was a bit overwhelming because everything looked delicious haha, the servers were nice & the food came fast. The size of the plates was generous & VERY tasty!!! Drinks were also good! I made a reservation because I saw the recommendations on the reviews, however it was not too busy when I arrived. Definitely coming back to try more dishes.

27 juin 2026

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Leon

5.0

Beautiful restaurant…..good food…good atmosphere. Will go back with my daughter's & wife. Bravo 🤩

26 juin 2026

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Louis

5.0

Super restaurant, je vais y retourner assurément.

22 juin 2026

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Marc-Antoine

5.0

Bonne ambiance, super serveur,mais surtout des ramen parfumé & originaux! A essaye

21 juin 2026

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Pepper

5.0

Lovely & kind service, wonderful food- super impressed & would go again!

21 juin 2026

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Alex

4.0

The food is excellent, & is very experimental in a good way.

The service is a little slow & not very attentive though.

21 juin 2026

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Lumabelis

5.0

Amazing dining experience! The food was absolutely delicious, with generous portions & beautiful presentation. They offer a great variety of expertly crafted cocktails, & the service was outstanding-friendly, attentive, & welcoming. The atmosphere is elegant & cozy, making it the perfect spot for a romantic dinner or a night out with friends. Highly recommended!

21 juin 2026

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Crevier

3.0

Le gout était la. Tres peu de xhoix de Ramen. Bon service mais il était seulet beaucoup de tables pleines. Niveau bruit, c'est tres bruyant.

20 juin 2026

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Shushuto Bar à Ramen + Tapas

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À propos

Détails

Mentionné dans:

Guide des meilleurs restaurants de sushis à essayer à Montréal

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Sep Lai