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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Sherbrooke
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The 9th SHAKER Kitchen & Mixology restaurant-bar is located in the city of Sherbrooke, at the Carrefour de l'Estrie!  The restaurant invited its first customers in May 2018 to try the best tartares and cocktails, in the heart of its industrial chic and unparalleled décor.

More than 250 seats are offered, in addition to a huge 44-seat central bar, a private lounge and a 70-seat outdoor terrace.

RISE & SHINE!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

More details

18 YEARS +
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.2 (1100+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is described as a lively, stylish spot where guests enjoy delicious, well executed food and inventive cocktails, with tartares, bavette, burgers and fries, and fish and chips frequently highlighted across visits. The service is frequently praised as exceptional and attentive, with staff noted for courtesy, efficiency and warm hospitality that helps set a great mood. The ambiance is modern and festive, and while the music can be loud at peak times, the atmosphere remains fun and well suited for friends and groups. Price points are sometimes mentioned as on the higher side, but many dishes and drinks are regarded as good value for quality and portion sizes vary, with some items described as generous. Overall SHAKER seems to be a go to place for reliable dining and great drinks, delivering a memorable experience that makes guests want to return.
Page 2 of 40 - 788 Reviews

Repas du midi abordable incluant une soupe ou une bouchée de tartare & excellentes. Le dessert est toujours excellent & seulement 2$ le midi pour la touche sucrée. Beaucoup de choix également. Belle ambiance
On les a informé sur le temps que nous avions pour dîner & ils l'ont respecté
Merci

Nov 19, 2025
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Very nice, would recommend

Nov 1, 2025
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Très belle soirée!

Oct 24, 2025
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5.0

Nous étions un groupe de 9 personnes & le services était impeccable courtois & rapide tous on aime leurs choix de repas

Oct 12, 2025
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5.0

J'adore le shaker de Sherbrooke la bavette un délice le service 10 sur 10 la gestion wow une belle équipe je recommande

Oct 10, 2025
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4.0

Been there for work gathering & it was fun.

Sep 21, 2025
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Un lieu magnifique & convivial
Toujours animé, un service impeccable & un cuisine succulente je donne un 10/10 à l'établissement

Sep 21, 2025
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Supe

Sep 19, 2025
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Rien à dire sur notre expérience au Shaker!
Tout était parfait, à commencer avec le service. Ça fait plusieurs fois que j'y vais & le service est toujours rapide, courtois & sympathique. 5🌟 à notre serveuse Sarah-Jeanne qui est efficace, drôle & qui a le sens de la répartie.
Pour ce qui est de la nourriture, c'était frais, amplement suffisant & super bon!
Bravo à toute l'équipe pour ce beau travail constant!

Sep 12, 2025
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Live music, amazing steaks (thursday deals for 22$/steak & 6$ drinks) & great service from Simon-Olivier. I would recommend making reservations as this place gets busy.

Sep 11, 2025
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excellent service, nourriture de bonne qualité & prix raisonnable

Sep 11, 2025
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Très beau bar au décor actuel belle ambiance DJ sur place. Très bon service également. Beaucoup d'espace en droit tenu proprement facile d'accès.

Sep 8, 2025
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Seul coté plus negatif c'est le prix je dirais autrement tres bon service & la cuisine est excellente

Aug 28, 2025
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Excellent service! J'ai pris un fishn'chips & il était délicieux.

Aug 23, 2025
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Excellent, personnel très sympathique & accueillant.

Repas chaud, service rapide.

2025-08-22 14:30

Aug 22, 2025
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Superbe service, nourriture excellente hormis les frites qui ont subi des problèmes de qualité hors du commun. Le serveur nous a indiqué qu'il ne s'agissait pas des mêmes que d'habitude & qu'il s'excusait de la qualité inférieure.

Aug 21, 2025
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Pour le service attentionné du Gérant... & les huîtres!
J'ai réservé une sortie à ce restaurant pour profiter du Spécial des huîtres à 2$ ... accompagné du vino au prix SAQ!!! Le gérant a été avenant & s'est assuré du service de ces clients... toujours disponible & à l'affût des demandes & commentaires. Notre serveuse, Charlotte, nous également offert un excellent service :-) Nous avons donc pu profiter d'une excellente soirée sans tracas!

Aug 14, 2025
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Le seul hic les portions sont petites & les prix très élevés

Aug 14, 2025
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Très belle ambiance mais un peu bruyant. Difficile d'avoir une conversation importante

Aug 3, 2025
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Très tranquille en soir de semaine
La nourriture & le service étaient bons 👍🏼

Aug 2, 2025
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