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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Sherbrooke
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The 9th SHAKER Kitchen & Mixology restaurant-bar is located in the city of Sherbrooke, at the Carrefour de l'Estrie!  The restaurant invited its first customers in May 2018 to try the best tartares and cocktails, in the heart of its industrial chic and unparalleled décor.

More than 250 seats are offered, in addition to a huge 44-seat central bar, a private lounge and a 70-seat outdoor terrace.

RISE & SHINE!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

More details

18 YEARS +
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.2 (1100+)
*as of 2026-02-15
5★
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is described as a lively, stylish spot where guests enjoy delicious, well executed food and inventive cocktails, with tartares, bavette, burgers and fries, and fish and chips frequently highlighted across visits. The service is frequently praised as exceptional and attentive, with staff noted for courtesy, efficiency and warm hospitality that helps set a great mood. The ambiance is modern and festive, and while the music can be loud at peak times, the atmosphere remains fun and well suited for friends and groups. Price points are sometimes mentioned as on the higher side, but many dishes and drinks are regarded as good value for quality and portion sizes vary, with some items described as generous. Overall SHAKER seems to be a go to place for reliable dining and great drinks, delivering a memorable experience that makes guests want to return.
Page 1 of 2 - 25 Reviews

excellent service, nourriture de bonne qualité & prix raisonnable

Sep 11, 2025
on Google

Superbe service, nourriture excellente hormis les frites qui ont subi des problèmes de qualité hors du commun. Le serveur nous a indiqué qu'il ne s'agissait pas des mêmes que d'habitude & qu'il s'excusait de la qualité inférieure.

Aug 21, 2025
on Google

Ma première fois ici & je suis surpris de la qualité de la nourriture & c'est l'endroit que je cherchais depuis un bon bout pour boire des cocktail & en essayer.

Jul 16, 2025
on Google

Repas A+. Service A+. Drink A+. Prix raisonnable pour la qualité des repas.

Jan 14, 2025
on Google

Tout était très bon autant le service que la qualité de la nourriture pour du tartare je fu bien surpris voir la quantité donner très bonne endroit pour aller en date.

Aug 15, 2024
on Google
3.0

J'aurais aimé donner une note moins optimiste au Shaker, ne serait-ce que parce que le service est assuré par des gorilles à bretelles (ayant une bonne mémoire & apportant les bières, les plats commandés) & de sordides greluches décérébrées (avec des droits humains, ce dont je les félicite). Parce que mon burger (très bon) était beaucoup trop cher (environ 25$ avant taxes), que le choix des bières laissait clairement à désirer (à moins d'aimer les produits de médiocre qualité, ce qui est le cas de combien de Québécois, déjà?) & que la musique beaucoup trop forte (& néanmoins, de mauvais goût) m'interdisait d'apprécier toute forme de discussion avec les copains, les copines, je ne remercierai personne en particulier de ne s'être pas su*c*dé ce soir-là, en un lieu remarquable. Les toilettes étant mixtes & certains humains étant moins que radieux à l'endroit de l'intellect, deux individus de sexe féminin exécutaient des postures sexy en se prenant en photo devant un miroir, le narcissisme à son paroxysme & ne s'émouvant point de me voir passer au même instant (d'ailleurs, je les en remercie). Nous sommes partis les pieds devant, quelque chose étant mort en nous, & nous félicitant à l'avance qu'au Shaker, on ne reviendrait pas. Personne ne lira ceci jusqu'au bout & c'est tant mieux. Beaucoup de gens iront (& retourneront) dans cet endroit où le mauvais goût règne en maître. Je ne grouillerai pas de joie à l'idée que de telles infrastructures, de tels concepts d'entreprise pullulent comme des champignons crémeux à l'ombre des femmes grossières (ou des hommes, c'est pareil & peut-être moins choquant) qui ne se lavent pas, n'ont pas le besoin de se laver. Essayez leur burger aux champignons; on mourrait de vivre après de n'en avoir pas mangé.

Nov 7, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

La qualité de tout le personnel est remarquable. L nourriture est supérieure à nos attentes. D'une grande gentille & d'un très grand professionnalisme notre expérience à mon amie & moi à été de fantastique.

Sep 1, 2023
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1 Review
5.0

Super service & un excellent rapport qualité/prix/ambiance.

On se revoit très bientôt :)

Jul 24, 2023
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1 Review
5.0

service & noûuriture de grande qualité!

Mar 8, 2023
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1 Review
5.0

Trop bruyant pour moi en soirée mais pour dîner excellent rapport qualité/prix avec le menu midi !

Jan 20, 2023
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1 Review
5.0

Toujours aussi excellent, service, ambiance, qualité de la nourriture & coktails

Aug 9, 2022
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1 Review
5.0

bouffe de qualité supérieure, bon service ,confortable sur les banquettes...mais facture assez élevé avec une bouteille de vin 150.00 $....

mais ca le vaut !!!

Jul 22, 2022
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1 Review
5.0

Service, ambiance & qualité de la nourriture & cocktails 5 étoiles

Jun 10, 2022
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1 Review
4.0

Excellent rapport qualité/prix pour les spéciaux du midi. La nourriture est excellente.

Feb 25, 2022
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1 Review
5.0

salle à pleine capacité... non respect des consignes sanitaires.
& musique trop forte.
Mais on a très bien mangé & service de qualité! merci pour la soirée!

Feb 4, 2022
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1 Review
5.0

Le service & la nourriture était excellent. L'ambiance aussi. Compte tenu de la pénurie de main-d'oeuvre, disons que le personnel mérite notre respect, pour un service de cette qualité.

Dec 7, 2021
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1 Review
5.0

Service exceptionnel & rapport qualité - prix excellent

Aug 27, 2021
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1 Review
5.0

Ces un peut plate d'avoir changé 3 x de serveuse sinon le service la qualité & la vitesse était incroyable

Aug 18, 2021
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1 Review
5.0

Tommy & toute l'équipe qui nous a servi ont été parfait. Service professionnel, attentionné, agréable... Mes enfants ont aussi été surpris par la qualité des repas & du service... Merci à toute l'équipe

Jul 19, 2021
via Other
1 Review
5.0

La nourriture ainsi que le service est 5 étoiles cependant la qualité audio de la musique est vraiment atroce ce qui a quelque peu gâchée notre souper. Je pense que le problème provient des speakers & non du chansonnier. Disons que ça ne le mettait pas en valeur.

Jul 9, 2021