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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Sherbrooke
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The 9th SHAKER Kitchen & Mixology restaurant-bar is located in the city of Sherbrooke, at the Carrefour de l'Estrie!  The restaurant invited its first customers in May 2018 to try the best tartares and cocktails, in the heart of its industrial chic and unparalleled décor.

More than 250 seats are offered, in addition to a huge 44-seat central bar, a private lounge and a 70-seat outdoor terrace.

RISE & SHINE!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

More details

18 YEARS +
5★
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.2 (1100+)
*as of 2026-02-16
5★
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is described as a lively, stylish spot where guests enjoy delicious, well executed food and inventive cocktails, with tartares, bavette, burgers and fries, and fish and chips frequently highlighted across visits. The service is frequently praised as exceptional and attentive, with staff noted for courtesy, efficiency and warm hospitality that helps set a great mood. The ambiance is modern and festive, and while the music can be loud at peak times, the atmosphere remains fun and well suited for friends and groups. Price points are sometimes mentioned as on the higher side, but many dishes and drinks are regarded as good value for quality and portion sizes vary, with some items described as generous. Overall SHAKER seems to be a go to place for reliable dining and great drinks, delivering a memorable experience that makes guests want to return.
Page 16 of 40 - 788 Reviews
via Other
1 Review
3.0

Près de 1h30 d'attente pour nos assiettes durant une sortie en amoureux. a du quitter sans manger pour arriver à l'heure au cinéma.

Feb 12, 2023
via Other
1 Review
5.0

La nourriture est excellente & le service est très bien. Le restaurant offre un menu un peu différent, ce qui fait son attrait. Nous allons y retourner.

Feb 4, 2023
via Other
1 Review
4.5

Seul bémol, frites un peu tièdes, mais service excellent & très bon vin au prix coûtant, bon choix de vin & de nourriture.

Jan 30, 2023
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1 Review
5.0

Service, nourriture, ambiance super!!

Jan 23, 2023
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1 Review
4.5

Bel endroit pour son ambiance & service pour un repas du midi!

Jan 22, 2023
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1 Review
5.0

Trop bruyant pour moi en soirée mais pour dîner excellent rapport qualité/prix avec le menu midi !

Jan 20, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service malgré l'affluence & nourriture simplement parfaite!

Jan 16, 2023
via Other
1 Review
3.0

Services agressants, trop c'est comme pas assez! On se faisait interrompre la conversation à toutes les 2-3 minutes par un serveur/serveuse différent à chaque fois. On nous retirait nos verres,assiette, napperon etc avant même qu'on ait terminé. Un serveur deposait quelque chose sur la table & un autre passait aussitôt le ramasser. C'était vraiment ridicule & fatiguant !

Jan 16, 2023
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1 Review
5.0

Belle accueil ,belle présentation des plats , nourriture excellente & service impécable !!

Jan 7, 2023
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1 Review
5.0

Bouffe excellente, très bon service & belle ambiance!

Jan 4, 2023
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1 Review
5.0

Service & nourriture excellents !

Jan 4, 2023
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1 Review
3.5

Nous demande de partir à minuit alors que c'étais supposer fermer a 3h

Dec 31, 2022
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1 Review
5.0

Ambiance , personnel , repas délicieux 👌🏽

Dec 17, 2022
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1 Review
5.0

Super. Belle ambiance & bon repas

Dec 8, 2022
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1 Review
5.0

Serveur hors pair
Cocktails excellents
Notre serveut avait beaucoup d'entregent & nous avons passé une superbe soirée

Dec 3, 2022
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1 Review
5.0

Super belle ambiance! Notre serveuse était vraiment gentille & le fun! Si je ne me trompe pas c'était Catherine :)

Nov 26, 2022
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1 Review
5.0

Soirée tartares entre girls. La bouffe était délicieuse. L'ambiance très agréable. Service impeccable.
Seule bémol : le vin au verre est assez élevé

Nov 22, 2022
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1 Review
5.0

Excellent service j'adore l'ambiance

Nov 21, 2022
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1 Review
2.0

La nourriture était bonne & à la hauteur du Shaker, mais manquait des items au menu.

Le service est atroce. On nous donne une table à côté de la porte malgré une réservation faite à l'avance. On prend notre commande pour les apéros, mais ça prend 20 minutes pour les recevoir (un cocktail & une bière). Ensuite on change de serveur constamment & la dernière serveuse qui a terminé le service nous a garoché la facture avec le terminal de paiement sur la table sans nous offrir un dessert qu'on aurait pris. On a payé & on est allé manger notre dessert ailleurs.

L'ambiance n'est pas à la hauteur des restos Shaker. C'est froid & le personnel n'est pas sympathique. En plus les salles de bains sont délabrées & ça fait presque peur. On se croirait dans les salles de bains d'un bar miteux.

Nous ne retournerons jamais au Shaker Sherbrooke.

Nov 21, 2022
via Other
1 Review
4.5

Bonne bouffe, musique douteuse!

Nov 20, 2022