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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Sherbrooke
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The 9th SHAKER Kitchen & Mixology restaurant-bar is located in the city of Sherbrooke, at the Carrefour de l'Estrie!  The restaurant invited its first customers in May 2018 to try the best tartares and cocktails, in the heart of its industrial chic and unparalleled décor.

More than 250 seats are offered, in addition to a huge 44-seat central bar, a private lounge and a 70-seat outdoor terrace.

RISE & SHINE!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

More details

18 YEARS +
5★
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.2 (1100+)
*as of 2026-02-15
5★
66%
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is described as a lively, stylish spot where guests enjoy delicious, well executed food and inventive cocktails, with tartares, bavette, burgers and fries, and fish and chips frequently highlighted across visits. The service is frequently praised as exceptional and attentive, with staff noted for courtesy, efficiency and warm hospitality that helps set a great mood. The ambiance is modern and festive, and while the music can be loud at peak times, the atmosphere remains fun and well suited for friends and groups. Price points are sometimes mentioned as on the higher side, but many dishes and drinks are regarded as good value for quality and portion sizes vary, with some items described as generous. Overall SHAKER seems to be a go to place for reliable dining and great drinks, delivering a memorable experience that makes guests want to return.
Page 3 of 4 - 73 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Les meilleurs cocktails en ville & le tartare au saumon est tout à fait divin! DJ super bon aussi!

Sep 4, 2021
via Other
1 Review
5.0

Très bon tartares & drink. Bon service & bonne ambiance.

Aug 1, 2021
via Other
1 Review
5.0

Les drinks sont délicieux & les tartares franchement bon!
L'ambiance est bien agréable & le service vraiment super.
Nous retournerons définitivement à ce restaurant.

Jul 13, 2021
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1 Review
5.0

Très belle carte. Tout est sur la coche. Les drinks & les tartares. Bonne ambiance & service toujours très bon. C'est NOTRE place à Sherbrooke.

Jul 13, 2021
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1 Review
4.0

Les tartares de saumon sont ABSOLUMENT délicieux!!!

May 3, 2021
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1 Review
5.0

Tartares délicieux & très bon service

May 1, 2021
via Other
1 Review
5.0

Tartare de boeuf excellent

Apr 19, 2021
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1 Review
5.0

Le service était wow.. Les boys de la place sont archi sympathique & super à l'écoute... On a adorer notre dîner en amoureux. Pis les tartares & burger sont tjs bons

Apr 10, 2021
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1 Review
3.5

Cocktails & tartares délicieux. Par contre une fois servi, impossible de voir notre serveuse pour obtenir l'addition. Les employés étaient tous au bar a discuté le restaurant était presque vide (vers 20h30). Il n'y avait aucune raison de ne pas avoir de service. Nous avons du aller a l'accueil pour parler a quelqu'un qui est parti chercher notre serveuse. Expérience ok jusqu'à cette étape.

Apr 5, 2021
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1 Review
5.0

Personnel amical & attentionné. Belle ambiance & super tartare

Apr 3, 2021
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1 Review
5.0

Les tartares toujours aussi bon, les drinks Humm & hier on a eu un super service de notre serveurs( je ne sais pas sont nom mais ces parents ont un élevage de labrador) il était très vrai, sympathique & d'avenant. Merci ça fait du bien de sortir après tous ces mois confinés

Mar 9, 2021
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1 Review
5.0

super resto, bonne liste de vins, accueil très sympathique, belle ambiance, les frites sont DÉLICIEUSES & les tartares aussi (& mon chum fait dire que les burgers aussi). J'y vais souvent :)

Mar 9, 2021
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1 Review
3.0

Bon service, personnel dynamique, mais relativement dispendieux pour ce qui fut reçu. Les tartares que nous avons mangés étaient plutôt fades. Bizarre de recevoir une quantité si minime de croûtons pour autant de viande... Le dessert était bon. Ambiance dynamique.

Jan 8, 2021
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1 Review
4.0

Belle ambiance, bonne bouffe. Pas les meilleurs tartares mais pas les pires. Bonne sélection de vin & service chaleureux.

Seule note négative: tres bruyant

Aug 20, 2020
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1 Review
4.0

Bonne ambiance & bon service mais nous avons attendu 1h pour avoir l'entrée & une autre heure ensuite pour nos tartares... manque d'employés dans la cuisine peut être

Jul 28, 2020
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1 Review
5.0

Vos tartares sont divins!!!
Mais réduire un tout petit peu le son de la musique lors des repas nous permettrait de s'entendre parler lorsque nous sommes plus de 4 à la table.

Jul 23, 2020
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1 Review
5.0

Très bon tartare beaucoup de choix ambiance festive

Feb 23, 2020
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1 Review
4.5

Service excellent & les tartares délicieux comme toujours!

Feb 18, 2020
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1 Review
4.5

Belle ambiance, super tartare de boeuf & de crevettes & homards! Brownies sur plaque chaude avec coureur des bois totalement décadent!! Seul bémol: service vraiment long pour les boissons & cafés...déphasés avec les repas

Feb 7, 2020
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1 Review
2.0

Ordinaire. Salade servi défraîchi. Frites trop petites donc remplies de gras. Tartare OK mais sans plus. Service lent. Ambiance bruyante. Je ne retournerai pas.

Jan 11, 2020