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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Sherbrooke
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The 9th SHAKER Kitchen & Mixology restaurant-bar is located in the city of Sherbrooke, at the Carrefour de l'Estrie!  The restaurant invited its first customers in May 2018 to try the best tartares and cocktails, in the heart of its industrial chic and unparalleled décor.

More than 250 seats are offered, in addition to a huge 44-seat central bar, a private lounge and a 70-seat outdoor terrace.

RISE & SHINE!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

More details

18 YEARS +
5★
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.2 (1100+)
*as of 2026-02-15
5★
66%
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is described as a lively, stylish spot where guests enjoy delicious, well executed food and inventive cocktails, with tartares, bavette, burgers and fries, and fish and chips frequently highlighted across visits. The service is frequently praised as exceptional and attentive, with staff noted for courtesy, efficiency and warm hospitality that helps set a great mood. The ambiance is modern and festive, and while the music can be loud at peak times, the atmosphere remains fun and well suited for friends and groups. Price points are sometimes mentioned as on the higher side, but many dishes and drinks are regarded as good value for quality and portion sizes vary, with some items described as generous. Overall SHAKER seems to be a go to place for reliable dining and great drinks, delivering a memorable experience that makes guests want to return.
Page 2 of 3 - 49 Reviews
via Other
1 Review
5.0

La terrasse est magnifique. La musique était très bonne & elle était juste parfaite au niveau du son. La nourriture était excellente & le service était impeccable. Très belle expérience.

May 10, 2022
via Other
1 Review
5.0

Un peu bruyant pour nous en raison d'une rencontré d'anniversaire à quelques pieds de notre table. pour 2. Plus musique, difficile de se parler sans hausser la voix. À part ça, la bouffe excellente

Mar 25, 2022
via Other
1 Review
5.0

Superbe repas , la nourriture est bonne le service est bien le seul bémol & que Je laisserais la musique plus basse jusqu'à 9h après je la monterais car presque tous auront terminer de souper
Mais vraiment bien dans l'ensemble

Mar 6, 2022
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1 Review
5.0

Excellent service, service rapide, musique trop forte, belle ambiance, excellente nourriture & l'es breuvage cher en valait la peine

Mar 4, 2022
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1 Review
5.0

salle à pleine capacité... non respect des consignes sanitaires.
& musique trop forte.
Mais on a très bien mangé & service de qualité! merci pour la soirée!

Feb 4, 2022
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1 Review
5.0

Super nourriture & super ambiance. Seulement la musique un peu trop forte.

Oct 12, 2021
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1 Review
5.0

J'ai pris un fish & chip, il était excellent. Le service impeccable, rapide & les serveuses très gentilles. Ambiance trop jeune pour moi (32 ans), musique très forte, des clients criaient continuellement, très désagréable (il était pourtant que 19h).

Sep 12, 2021
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1 Review
4.5

Musique trop forte, pas relaxante!

Jul 31, 2021
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1 Review
4.0

Nourriture & breuvage très bon, ambiance très bonne malgré la musique un peu trop forte, on devait crier pour se comprendre ! La serveuse soso... On sentait une pression pour se dépêcher à partir même 1h avant l'heure qu'on s'était fait dire de quitter... assez ordinaire ! On vas là pour décompresser mais on se sent pousser dans le cul !

Jul 30, 2021
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1 Review
5.0

La nourriture ainsi que le service est 5 étoiles cependant la qualité audio de la musique est vraiment atroce ce qui a quelque peu gâchée notre souper. Je pense que le problème provient des speakers & non du chansonnier. Disons que ça ne le mettait pas en valeur.

Jul 9, 2021
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1 Review
5.0

Très bon service, nourriture & drink. Seul bémol est le fait que la musique est vraiment très forte, c'est difficile de s'entendre discuter.

Jun 4, 2021
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1 Review
5.0

Service super, bouffe excellente, mesures respectées ... mais musique un peu forte !

Mar 30, 2021
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1 Review
4.0

Restaurant avec une belle ambiance, le personnel très accueillant. On a été très bien servi par Annie. Musique agréable. Très apprécié la bouff & présentation des mets. Une belle protection pour la Covid, sans exagération. A recommander & au plaisir de se revoir. Rock & Hélène. 👏

Mar 27, 2021
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1 Review
5.0

Très bon repas de burger Vegan, les cocktails y sont variés & rafraichissants. La musique est entrainante & l'ambiance générale est festive. Nous avons passé une très agréable soirée, Merci!

Mar 26, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service! Par contre, musique un peu trop forte! :)

Mar 23, 2021
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1 Review
4.0

Super bon comme souhaité! La seule chose c'est que la musique était légèrement forte & nous avions de la misère à s'entendre parler. J'ai fait exprès de demander une table un peu plus tranquille. Nous n'avons pas aimé se faire presser à finir de manger pour quitter à 20-20h30 alors qu'il y a avait beaucoup de table libre autour de nous. Surtout qu'il devrait adapter le départ avec l'heure d'arriver. Lorsque tu fais une réservation tu t'attends à réserver la table le temps que tu le désires...

Oct 31, 2020
via Other
1 Review
5.0

Vos tartares sont divins!!!
Mais réduire un tout petit peu le son de la musique lors des repas nous permettrait de s'entendre parler lorsque nous sommes plus de 4 à la table.

Jul 23, 2020
via Other
1 Review
4.0

Musique très forte durant le souper & table pas très pratique

Dec 20, 2019
via Other
1 Review
5.0

Superbe soirée !!!
Ambiance, repas, musique, cocktails, service!!!
Service impeccable.
Je vais revenir c'est certain !!!

Apr 14, 2019
via Other
1 Review
3.5

A trois reprise la serveuse a voulu élever le verre de mon conjoint qui n'étais pas fini... Service long. Musique très bonne & bonne ambiance

Jan 18, 2019