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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Sherbrooke
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The 9th SHAKER Kitchen & Mixology restaurant-bar is located in the city of Sherbrooke, at the Carrefour de l'Estrie!  The restaurant invited its first customers in May 2018 to try the best tartares and cocktails, in the heart of its industrial chic and unparalleled décor.

More than 250 seats are offered, in addition to a huge 44-seat central bar, a private lounge and a 70-seat outdoor terrace.

RISE & SHINE!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

More details

18 YEARS +
5★
66%
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.2 (1100+)
*as of 2026-02-15
5★
66%
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is described as a lively, stylish spot where guests enjoy delicious, well executed food and inventive cocktails, with tartares, bavette, burgers and fries, and fish and chips frequently highlighted across visits. The service is frequently praised as exceptional and attentive, with staff noted for courtesy, efficiency and warm hospitality that helps set a great mood. The ambiance is modern and festive, and while the music can be loud at peak times, the atmosphere remains fun and well suited for friends and groups. Price points are sometimes mentioned as on the higher side, but many dishes and drinks are regarded as good value for quality and portion sizes vary, with some items described as generous. Overall SHAKER seems to be a go to place for reliable dining and great drinks, delivering a memorable experience that makes guests want to return.
Page 2 of 3 - 60 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Serveur hors pair
Cocktails excellents
Notre serveut avait beaucoup d'entregent & nous avons passé une superbe soirée

Dec 3, 2022
via Other
1 Review
2.0

La nourriture était bonne & à la hauteur du Shaker, mais manquait des items au menu.

Le service est atroce. On nous donne une table à côté de la porte malgré une réservation faite à l'avance. On prend notre commande pour les apéros, mais ça prend 20 minutes pour les recevoir (un cocktail & une bière). Ensuite on change de serveur constamment & la dernière serveuse qui a terminé le service nous a garoché la facture avec le terminal de paiement sur la table sans nous offrir un dessert qu'on aurait pris. On a payé & on est allé manger notre dessert ailleurs.

L'ambiance n'est pas à la hauteur des restos Shaker. C'est froid & le personnel n'est pas sympathique. En plus les salles de bains sont délabrées & ça fait presque peur. On se croirait dans les salles de bains d'un bar miteux.

Nous ne retournerons jamais au Shaker Sherbrooke.

Nov 21, 2022
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1 Review
2.5

Bons cocktails & bon repas, mais les serveuses nous presse de partir, au final pas très bonne expérience....

Nov 18, 2022
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1 Review
4.5

Difficile à l'accueil, même avec une réservation le temps d'attente a été plus de 15 minutes. Une fois assis le service était excellent tant par ses connaissances des bières, cocktails & menu. Le service était rapide. Les tartares étaient délicieux. Très belle soirée

Oct 29, 2022
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1 Review
5.0

Nourriture & cocktail excellent de même que le service.

Jul 23, 2022
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1 Review
5.0

Bon service, super beaux cocktails, delicieux hamburgers! Nous avons adoré notre experience & reviendrons bientôt!

Jun 29, 2022
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1 Review
5.0

Super bien accueilli! Les filles sont très gentilles & l'ambiance était parfaite. Il y a possibilité de boire toute sorte de cocktails sans alcool....idéal pour les enfants. Il y a même un menu pour les gens avec des allergies alimentaires. C'est une très bonne idée! Merci pour cette attention. C'était une première fois pour nous & ce ne sera pas la dernière!

Jun 29, 2022
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1 Review
4.0

Les cocktails ont pris du temps avant d'être servies mais le service était très bon.

Jun 12, 2022
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1 Review
5.0

Service, ambiance & qualité de la nourriture & cocktails 5 étoiles

Jun 10, 2022
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1 Review
5.0

Music was extremely loud to have a nice conversation.
Good cocktails though, food was also nice

May 3, 2022
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1 Review
5.0

Belle ambiance ,très bon service 😀 ,repas savoureux, que dire de leurs cocktails que d'aller y goûter c'est l'adopter!! 🍹😉.

Apr 10, 2022
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1 Review
3.0

Nourriture excellente mais le service laisse à désirer. On a commander des cocktails qui sont arrivés 30 min après nos assiettes & la disponibilité des serveurs était mince.

Feb 15, 2022
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1 Review
5.0

Les meilleurs cocktails en ville & le tartare au saumon est tout à fait divin! DJ super bon aussi!

Sep 4, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service, le filet mignon est a couper le souffle! Les cocktail & la sangria etaient vraiment excellentes aussi ! Vraiment aucune deception.

Aug 29, 2021
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1 Review
5.0

Côtes levées à tomber par terre, & quoi dire des cocktails! Le Shaman est juste parfait!

Jul 5, 2021
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1 Review
5.0

Très beau restaurant & quel beau menu de cocktail 🤩 wowwwww en plus de la nourriture & du super service j ai adorer. Les mesures covid très bien suivi aussi.

Apr 26, 2021
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1 Review
3.5

Cocktails & tartares délicieux. Par contre une fois servi, impossible de voir notre serveuse pour obtenir l'addition. Les employés étaient tous au bar a discuté le restaurant était presque vide (vers 20h30). Il n'y avait aucune raison de ne pas avoir de service. Nous avons du aller a l'accueil pour parler a quelqu'un qui est parti chercher notre serveuse. Expérience ok jusqu'à cette étape.

Apr 5, 2021
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1 Review
5.0

Bonne bouffe, excellent service, toujours un bon cocktail du jour à découvrir! & on adore l'ambiance

Mar 28, 2021
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1 Review
5.0

Très bon repas de burger Vegan, les cocktails y sont variés & rafraichissants. La musique est entrainante & l'ambiance générale est festive. Nous avons passé une très agréable soirée, Merci!

Mar 26, 2021
via Other
1 Review
5.0

Très bon & rapide service on plus des cocktails & bouffe excellente merci pour la soirée

Mar 13, 2021