Restaurant l'Empreinte
Restaurant
Restaurant l'Empreinte
Ouvre aujourd'hui à 17:30
| lundi | Fermé |
| mardi | Fermé |
| mercredi | 17:30 - 22:00 |
| jeudi | 17:30 - 22:00 |
| vendredi | 17:30 - 22:00 |
| samedi | 17:30 - 22:00 |
| dimanche | Fermé |
SuggestionsVoir Tous
Infos & emplacement
Le restaurant l'Empreinte offre une expérience gastronomique pour tous les sens. Situé dans le centre-ville de Sherbrooke, l'Empreinte propose un menu dégustation en formules 7 et 5 services. Agrémentez l’expérience avec nos cocktails originaux et nos accords de vins soigneusement sélectionnés! Restaurant intime avec petite équipe passionnée, l'Empreinte est un lieu idéal où passer une soirée marquante en amoureux et entre amis.
Commodités, services et plus
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Avis pour Restaurant l'Empreinte
Les avis mentionnent souvent
vin(28) saveurs(7) locaux(7) qualite(6) accords(6) chef(5) magnifique(5) gastronomique(5) produits locaux(4)Page 3 de 4 - 68 Avis
Loic
Une des meilleures table de Sherbrooke , des mets de ne grande qualité! Une très bon service merci pour le geste commercial pour le petit accro de temps . Je recommande ++Voir plus
Claude
Nos attentes étaient élevées pour célébrer une occasion spéciale en se gâtant avec une bonne table. Le résultat, wow encore mieux! On goûte le travail derrière chacun des plats dans le choix des combinaisons, dans les goûts recherchés...la combinaison VINS a aussi reçu une note parfaite 5/5...une première expérience pour nous à ce resto mais pas la dernière...Nous avons adoré vivre cette expérience culinaire exceptionnelle tout en encourageant nos chefs locaux, Bravo Benoit & ton équipe :)Voir plus
Marie-Danielle
Excellent 🤩 meilleur resto en ville 😃Voir plus
Brent
Did the 7 course tasting with wine pairings. Everything was outstanding & carefully planned, prepared & presented. The owner is passionate about his craft. A definite must if your in the Sherbrooke area.Voir plus
Karyne
Cuisine provenant de chefs passionnés avec un soucis du détail pour les saveurs & la présentation. Super belle soirée à discuter avec le proprio! Ce restaurant est excellent!!!Voir plus
Kevin
We were utterly delighted by our experience at Restaurant l'Empreinte on a rainy Wednesday evening. Each course -- made with fresh local ingredients -- had an integrity & beauty of its own, the wine pairings were delicious, & the pacing was perfect. Benoît was a fantastic host & storyteller. We hope to return again very soon.Voir plus
Annie
Nous avons pris le sept service avec les accords, tous les accords étaient parfaits, les services allaient de très bon à sublimissime, vraiment impressionnant. Service impeccable. Une des, sinon la meilleure expérience de restauration de ma vie.Voir plus
Gregory
C'est difficile critiquer le restaurant l'Empreinte. Ce n'est pas que la nourriture est mauvaise, ni le service inadéquat, mais lorsque tu entre dans la gamme des restoraunts à plus de 150$ par personne tu t'attends néanmoins à quelque chose de plus. Pour ramener cela en une phrase : un manque d'attention aux détails. Une fondu ayant trop de fromage pour la quantité de croûtons, croûtons d'ailleurs avec une texture douteuse (ni croquant, ni moilleux) mais qui étaitpeut-être voulu. Un plat de ris de veau difficile a finir : pas parce que c'est mauvaise mais parce que c'est lourd & le plat est 2 fois plus gros que les autres. & finalement, la moitié des accords vins étaient des bouteilles que nous, peu connaissant du vin, avaient déjà acheté auparavant. Je me serais attendu à des importations privées, ou du moins autre chose que des bouteilles très connu disponible en tout temps à la Saq. Ah, & aussi le frigo faux retro Galanz ça te sort vraiment de l'ambiance bistro du reste du restaurant.Voir plus
Annie
Trop trop délicieux, c'était à ce crisser à terre😍😋 merci Benoît 👍♥️Voir plus
Guy
Un régal pour le palais & un plaisir à partager ce repas dans une ambiance intime, amicale & relaxante Nous avons juste le goût de reveniVoir plus
Anne-Frédérique
Vraiment excellent ! La nourriture est délicieuse, les accords de vins sont parfaits, & le proprio/chef/serveur/etc est tellement gentil & divertissant. Je recommande fortement !!Voir plus
Ginette
Bonjour Benoît.Nous étions chez vous hier.Soiree parfaite pour les yeux & le palais.Merci pour le temps accordé à chaque service,l accord vin nous a ravis.Vous êtes vraiment attentif & généreux de vos connaissances.A refaire bientôt.Que du beau & bon.Voir plus
Renaud
Tout y est. Cuisine digne des grands restaurants de la province, dans un cadre chic, intime, mais décontracté. Mon coup de coeur pour prendre une pause du train quotidien & passer un moment de qualité avec ceux qui me sont chers.Voir plus
Dany
Excellent restaurant! La nourriture était délicieuse & le service impeccable. J'ai particulièrement apprécié leur attention au respect des allergies & restrictions alimentaires. Le personnel était très compétent & a pris le temps de répondre à toutes mes questions. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire exceptionnelle.Voir plus
Patrick
Expérience tout aussi plaisante qu'à la première visite. Le service est fait avec coeur & c'est tout autant vrai pour la nourriture. Une pépite !Voir plus
Nicholas
Food artists Food is amazing, gets you out of your comfort zone & makes you explore new taste. The owner takes great care of it's customers wich makes the experience totally perfect. Don't miss it, make the tripVoir plus