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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 1 de 174 - 1740 Avis
Julian
5.0

You can try gastronomic food at an affordable price

30 juin 2026
sur Google
Bernard
5.0

Vraiment une des meilleures tables à Montréal. Menu créatif & varié, qualité constante,ambiance calme & distinguée, service de grande qualité! Mon choix à Montréal visite après visite

28 juin 2026
sur Google
Stéphanie
5.0

Très bonne expérience, repas excellent & personnel très sympathique!

28 juin 2026
sur Google
Hugo
5.0

Extra extraordinaire comme adresse la nourriture, le menu le service. Un peu Tranquilo, par contre la seule raison pourquoi le restaurant n'a pas cinq sur cinq complètement …. Wow au découverte japonaise

27 juin 2026
sur Google
Evelyne
5.0

Tellement un endroit magnifique pour un souper, personnel compétent, sympathique, à l'écoute & chaleureux. Je recommande pour une expérience gastronomique!

27 juin 2026
sur Google
Hans
5.0

Superbe expérience à deux reprises! La cuisine & le concept sont super, des produits du terroir sont utilisés même pour la cuisine plus internationale, l'accompagnement de vin était très bien sélectionné. De plus, en mangeant dans ce restaurant, On contribue en quelque sorte également à la formation des serveurs, des cuisiniers & des sommeliers, ce qui me plait beaucoup!

23 juin 2026
sur Google
Hélène
5.0

Tout était délicieux. Bon service. Bon rythme pour le menu dégustation. Beaucoup de belles surprises.

21 juin 2026
sur Google
Serge
5.0

Excellent rapport qualité/prix pour le lunch.
Tout est parfait sauf le vin au verre. Dommage qu'un resto qui met si bien en valeur la cuisine québécoise, ne propose qu'un seul choix de vin rouge québécois au verre.

21 juin 2026
sur Google
Jean-Claude
5.0

Excellente expérience; par contre un crudo de poisson en entrée……vraiment pas généreux!

21 juin 2026
sur Google
Stephanie
5.0

Le dîner était parfait. Menu en 3 temps. Les cocktails étaient parfaits. Nous avons eu des amuses bouche pour commencer. Les plats étaient raffinés, joliment présentés. Nous avons même découvert des légumes.
La salle est très chaleureuse.

20 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca