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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
lundi
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mercredi
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samedi
dimanche
Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 98 de 174 - 1740 Avis
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, saveurs incroyables; nous avons adoré notre soirée.

26 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience délicieuse à des prix raisonnables. Bon choix de produits, lenservice impeccable, bon choix de vins. Bravo pour l'effort!

26 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Cuisine recherchée & excellent service. Combinaison originale de différentes saveurs & présentation artistique des plats (qui étaient tous délicieux). Un endroit agréable & un restaurant à retenir pour la qualité remarquable de la cuisine & du service.

25 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Le service était très bien ainsi que l'accueil.
Les entrées étaient délicieuses .
Le plat principal bon mais pas assez chaud .
Dessert & café excellent.

25 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Le prix du vin est bcp trop che

25 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent dining experience! Me & my friends spent a very enjoyable time in the restaurant. We ordered the menu dégustation de chef Samuel Sirois which surprised us with the delicacy & multiple layers of flavors. Definitely will go back

25 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous avons apprécié ce dîner. Ambiance calme, les tables étant espacées. Le serveur connaissait bien son menu. La cuisine était délicieuse & originale.

25 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une excellente soirée. Le repas & le service ont été d'une grande qualité.

23 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Le repas & le services ont étés excellents.

22 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Le plat principal était excellent.
La crème brûlée dans un demi- citron était décevante.
Le service était .parfait.
Bonne ambiance.

22 mai 2023