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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 97 de 174 - 1740 Avis
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1 Commentaire
4.5

Comme toujours, le service est impeccable & la nourriture excellente.

31 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Bon repas, environnement intéressant,

29 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Première fois à l'ITHQ. Un régal. Tout était finement préparé, équilibré & très bon. Service très sympathique. On y reviendra avec plaisir.

28 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

9 personnes dont trois enfants pour le repas du midi; tous ont été épatés ayant trouvé un plat selon leur désir, des desserts savoureux, des pains qui se mangent tout seul malgré leur grand nombre, un bon vin québécois pour attiser les papilles!. Un macaroni au fromage délicieux gouté avec bonheur par les enfants & même un plus vieux audacieux & fier de son choix. Un excellent service, efficace, respectueux des caprices de l'un & l'autre. Le tout dans une institution de formation d'où sont issus de nombreux chefs cuisiniers parmi les meilleurs de la ville. Que demander de plus!

28 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Très belle réussite comme à chaque fois.
La bouffe, le décor, le service & le calme malgré le grand nombre de convives.
On y retourne!
Michelle

28 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, excellent service très à l'écoute des différents besoins, mets succulents, soirée mémorable.

28 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Le personnel est très professionnel, accommodant, courtois & attentionné. La nourriture & les vins (menu accord mets-vin) étaient excellents & source de découverte. Bref, nous avons passé une agréable soirée.

28 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Délicieux
Déjeuner succulent!

26 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine, originale & succulente. Très bon service. &, pas trop bruyant, pour s''entendre parler entre amis.

26 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai reçu un bon service, accueil chaleureux , mets exquis. c'est un restaurant que je recommanderais.

26 mai 2023
www.restomontreal.ca