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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 93 de 174 - 1740 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Trop de bruit, surtout musique. Difficile de parler entre nous.

21 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Repas du midi exquis. Plats recherchés & raffinés. Service impeccable. Ambiance très agréable.

21 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Exceptionnellement beau, bon & service impeccable. Pas cher, en plus, ce qui ne gâte rien !

20 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Une excellente adresse . À retenir. Personnel professionnel. Nourriture savoureuse & présentation colorée.

18 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service (merci Ange !) ; excellent menu dégustation. Nous avons passé un très bon moment en famille avec nos 2 enfants pour fêter la fin de l'année scolaire. Le menu dégustation nous a ravi les papilles. La carte des vins est de qualité. Suggestion pour un restaurant plus durable : ne pas enlever le pain & le beurre (délicieux) & les laisser jusqu'au dessert!

17 juin 2023
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1 Commentaire
4.0

Menu du midi décevant pour le prix payé comparativement aux années précédant la pandémie.

17 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Wow! 7 Étoiles pour le Menu de Dégustation & le Service!

17 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Un accueil très classe, Un lieu classique & chic. Un service hors pair: simple, convivial & intelligent. Une cuisine unique à Montréal. Michelin devrait venir faire un tour & cesser de bouder la Métropole. Un seul mémol: la lenteur Sans doute à cause que c'était un vendredi soir & que la salle était à pleine capacité.

17 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Dessert succulent & très original. J'ai adoré celui aux champignons...Quelle finesse ! Bravo au pâtissier !

17 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Always a pleasure, delicious food, friendly staff. Will definitely be back.

16 juin 2023
www.restomontreal.ca