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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73266 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 87 de 174 - 1740 Avis
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1 Commentaire
5.0

J'ai vraiment été impressionné par la qualité des mets & par le service impeccable - très belle soirée - merci !

23 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Près des fenêtres ventilation plus froid
-être valider avec les gens si ils sont confortables ou leur offrir un autre table plus centrale
Parfait pour le service nourritures explications temps entre les services 😁

22 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un restaurant où notre relève met en pratique sa formation pour notre plus grand plaisir! Des plats servis avec un grand professionnalisme, des aliments & vin de notre terroir, le tout dans un décor chic & relaxant face au Parc du Carré Saint-Louis!

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas dégustation que tous, y compris 2ados, avons adoré. Excellent rapport qualité-prix. Ambiance très agréable. Service impeccable & chaleureux.

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

La plus belle terrasse en ville, un service impec & une nourriture +présentation super. Au plaisir ! MFB

21 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous ne sommes jamais déçus ...suite à une agréable soirée à la terrasse, sous un poirie

19 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil très courtois. Choix de table éloignée des autres : parfait. Service impeccable.

19 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

On a passé une super belle soirée, les plats étaient superbes & le personnel aussi.

19 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe aventure gastronomique!

19 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Compares favorably to the finest restaurants

18 juil. 2023
www.restomontreal.ca