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Minnibar ouvre ses portes demain au centre-ville!

Un nouveau lieu pour café, lunch et pizza omakase ouvre à Montréal

29 avr. 2026
Minnibar ouvre ses portes demain au centre-ville!
© minnibar

Une nouvelle adresse à Montréal anime le centre avec Minnibar, signé Tongue Bui. Situé au 750 rue Mansfield près du Centre Bell, Minnibar propose un concept all-day qui réunit café, lunch et plats plus élaborés dans un décor signé Ivy Studio. Au menu: sandwichs, pâtes fraîches et une pizza omakase servie au comptoir en dégustation.

Concept d’inspiration italienne moderne avec une approche créative.
Ouvert jusqu'à 23:00
4.9(27)

Résumé des avis

Minnibar offre une nourriture incroyable et des cocktails superbes dans un cadre moderne et élégant, avec un parking juste devant et un accès au métro à quelques minutes à pied. Le personnel est accueillant et attentionné, créant une atmosphère chaleureuse dès l'arrivée. La carte est pensée avec soin, chaque plat est équilibré, savoureux et bien exécuté. Le personnel compétent prend le temps pour expliquer chaque plat, renforçant l'expérience globale. Le décor invite à la détente et incite à prendre le temps de savourer chaque moment et chaque plat. Dans l ensemble Minnibar se démarque par une nourriture et des cocktails excellents, un concept magnifique et une equipe amicale et attentive.Voir le profil du restaurant

Minnibar

750 Rue Mansfield, Montréal, H3C 1A7

Voir plus (438) 380-6066

Une nouvelle adresse s'apprête à animer le centre-ville dès demain avec l'ouverture de Minnibar, un tout nouveau café-restaurant signé Tongue Bui, derrière des adresses bien connues comme STILLIFE et Flyjin.

Installé au 750 rue Mansfield, dans les Résidences Finale près du Centre Bell, Minnibar propose un concept all-day où café, lunch et assiettes plus élaborées se croisent dans un décor soigné imaginé par Ivy Studio. Au menu : sandwichs, pâtes fraîches, plats plus décadents, et surtout un concept intrigant de pizza omakase, servi au comptoir en format dégustation, qui risque de faire jaser et de plaire à plusieurs.

Pensé comme un lieu de quartier, Minnibar veut enrichir l'offre du secteur avec un espace où l'on vient autant pour un café que pour prendre son temps à table. Une ouverture qui s'annonce prometteuse!

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