Le restaurant BOUS lance une nouvelle carte de cocktails et mocktails signée Tao Zrafi, inspirée des saveurs perses et méditerranéennes. Les clients peuvent profiter de ces créations sur la nouvelle terrasse estivale ou lors des services du midi, offerts du mardi au vendredi.
Vibrez au rythme de l'été montréalais 2026. Découvrez les terrasses éphémères, rues piétonnes, plages urbaines et festivals gourmands. Ce guide présente les meilleures destinations saisonnières, marchés publics et événements culturels pour profiter pleinement de la métropole sous le soleil.
Situee a Georgeville sur le lac Memphremagog, l Auberge McGowan propose un hebergement de charme et une cuisine de marche inspiree par les proprietaires Sabrina Laliberte et Xavier Morasse. Cet etablissement quatre saisons allie confort, vue sur le lac et engagement envers le tourisme durable.
L'été montréalais invite à la gourmandise avec des sundaes décadents. De la gelato créative de Dalmata aux coupes artistiques d'Iconoglace, en passant par les saveurs d'Unicone ou les churros de Dulce, explorez les meilleures adresses pour savourer une douceur glacée partout en ville et aux alentours.
Juillet à Montréal marque ce moment qu’on attend tous, quand la ville passe pleinement en mode été et que chaque sortie devient une bonne idée. Les journées qui s’étirent, les soirées chaudes et les terrasses bien remplies donnent le ton à une nouvelle vague d’ouvertures partout en ville.
Minnibar est maintenant officiellement ouvert au centre-ville de Montréal, pres du Centre Bell. Cree par Tongue Bui, ce cafe-restaurant propose des cafes de specialite, des pates fraiches et une experience unique de pizza omakase dans un decor signe Ivy Studio.
Cam's Déjeuner est officiellement ouvert au 433, rue de Bienville à Montréal. Le café propose d'excellents cafés, des sandwichs maison et une nouvelle offre de lunch. Ouvert du mercredi au dimanche, de 8 h à 15 h, cet établissement chaleureux est un incontournable de la scène gastronomique locale.
Cantine Cantine sur l'avenue Duluth ouvre un petit comptoir à service à la fenêtre, rendant hommage aux casse-croûte québécois. Au menu: classiques de cantine et produits de saison comme huîtres, homard et guédilles, à déguster sur le pouce ou au soleil, avec sodas maison, vins et cidres du Québec, et café Zab Café.
Le parc Jean-Drapeau accueille cet été la Buvette des Floralies, nouvel espace convivial au coeur des Jardins des Floralies sur l'Île Notre-Dame. Avec une terrasse d'environ 200 places, on y déguste une offre estivale simple et gourmande, paniers pique-nique sur place ou à emporter, et des Beaux dimanches avec concerts, ateliers et art en plein air.
La Trattoria Dell'Arte s'installe sur le toit de Studio St-Denis, offrant une gastronomie italienne contemporaine et une ambiance conviviale avec vue sur le Quartier latin. Le menu, imaginé par Guillaume Lepage et Jordane Urbain, présente pizzas, antipasti à partager, pâtes et classiques italiens, avec des plats comme tonnarelli cacio e pepe et mezzi paccheri aux crevettes et au citron, et pollo alla parmigiana.
Neotokyo Nakagin ouvre une nouvelle adresse dans le Mile End, au 160 Rue St-Viateur E, Montréal, et promet une izakaya conviviale avec sashimis, petites assiettes, sakés et vins dans une ambiance rétro-futuriste. Derrière le projet, le restaurateur Yann Levy associe béton, cuir vert, néons et touches cyberpunk, avec une grande terrasse et des projets comme un mini-marché konbini et un speakeasy.
Une nouvelle adresse italienne fait tourner les têtes dans Villeray, Berto, dirigée par le chef Riccardo Bertolino et la sommeliere Isabel Bordeleau. Cuisine italienne généreuse et raffinée, pâtes maison, assiettes à partager et carte des vins soigneusement élaborée, dans un cadre chaleureux alliant élégance et esprit de quartier.
Le Balcon ouvre sa terrasse estivale le 21 mai au coeur du centre-ville de Montréal, devant l'eglise St-James sur Sainte-Catherine. L'espace en Quartier des spectacles propose tout l'été des soirées live allant du jazz cabaret au latin, avec tapas raffinés, cocktails créatifs et, pour 2026, la terrasse sera désormais privatisée et pourra accueillir des réservations de groupes.
BOUS ouvre le 20 mai à Montréal dans le Golden Square Mile, proposant une cuisine perse raffinée comme transmission culturelle. Cinq amis originaires d'Iran mêlent tradition et modernité dans un espace minimaliste inspiré de l'art persan; plats signatures: Golden Tahchin, Ghormeh Sabzi avec épaule d'agneau Kamouraska, Fesenjoon au confit de canard; cocktails mêlant influences méditerranéennes et saveurs perses.
Le 6 mai 2026, le Guide Michelin revient au Québec avec deux nouvelles étoiles à Montréal pour Hoogan et Beaufort et Sushi Nishinokaze, tandis que Sabayon, Mastard et Jérome Ferrer-Europea conservent les leurs. Bib Gourmand: Limbo et Annette, avec Auberge Saint-Mathieu et Le Clan étoilés, et Samy Benabed nommé Jeune Chef le plus prometteur du Québec 2026.
VG Gourmet fete ses 10 ans, symbole d'une croissance dans l'alimentation à base de plantes. De la cuisine familiale à plus de 1 500 points de vente au Canada, la marque lance le burger Puissance Betterave (19 g de protéines, 10 g de fibres) et élargit son offre avec sauces, shawarmas, soupes et plats prêts à manger.