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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73266 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 85 de 174 - 1740 Avis
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1 Commentaire
5.0

Excellent food, very refined & original combinations.
Very good service as well. I have some food intolerances & I was very looked after about this. Extreme care was taken so that my choices were allergen-free.
We'll definitely come back!

2 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service. Nourriture délicieuse. Qualité prix incroyable. Merci pour tout. À la prochaine.

1 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons vécu une expérience absolument magique. Les mets étaient succulents & les serveurs charmants.

31 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Repas 6 services avec accord mets & vins. Bon service attentionné & menu intéressant. Un peu surprise par contre que ce ne soit pas que des étudiants (es) qui y travaillent. L'accord vin était selon moi trop axé sur le blanc ou le rosé, il devrait être plus dirigé vers le goût du client.

30 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Le service pourrait être plus attentionné pour un restaurant ayant pour mission la formation des futurs travailleurs dans la restauration.
À noter que la qualité de la nourriture est excellente.

30 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Beau menu dégustation & une maître d'hôtel & sommelière (Véronique) qui nous a permis d'accompagner notre repas d'anniversaire d'un choix de vins intéressants & judicieux. Bravo & merci.

30 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons pris le spécial dégustation 5 services & tout était délicieux ! Très recherché & différents .

30 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours à la hauteur de sa réputation. Belles découvertes au menu & à la carte des vins ! Nous nous sommes régalés.

30 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

La bouffe était très bonne, les prix sont raisonnables, le service excellent! Je recommande!

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

We had the best meal ever at Restaurant de l'ITHQ

28 juil. 2023
www.restomontreal.ca