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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Le service était très adéquat & cordial. Le personnel était professionnel & il répondait avec aisance aux questions.
Je recommande fortement votre institut.

27 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré le plat de pâtes farcies aux champignons. Seul petit bémol, la portion était un peu petite, surtout pour un plat principal végétarien, on en aurait pris encore! Merci pour la belle soirée, le personnel était fort aimable.

25 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

La nourriture était sensationnelle. Bravo Chef Karine!

25 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous sommes particulièrement satisfait du service exemplaire de Ange notre serveuse.

24 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

quelle belle soirée!

24 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Très belle soirée ! Seul bémol, on n a pas eu la carte pour un digestif malgré qu on l ai demandée. Finalement cela s est fait oralement ds la précipitation. C est décevant lorsqu on paie 500$ pour trois personnes.
La dame qui présentait les plats est d un grand professionnalisme. La nourriture délicieuse, surtout les pâtes aux champignons, & la présentation superbe.

Bonne journée !

24 sept. 2023
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1 Commentaire
2.5

La serveuse a renversé de l'eau sur mon menu & l'a essuyé au lieu de le remplacer, aussi elle nous a pas expliqué le menu mais voulait prendre la commande .

22 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons beaucoup apprécié notre soirée!
Tous le
Personnel à été polie attentionné!!!

22 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, discret & chaleureux. Plats excellents

22 sept. 2023
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1 Commentaire
3.0

Au départ, on nous a oublié à notre table! Le serveur nous a expliqué que c'était un malentendu entre son collègue & lui. Nous avions pris l'accord mets vin. Pratiquement tout le repas, nous avons attendu le service du vin même si les plats étaient servis & refroidissaient...

22 sept. 2023
www.restomontreal.ca