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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 68 de 174 - 1740 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Toujours un plaisant passage, service, nourriture très bons, à chaque fois cependant, même quand la salle n'est pas pleine comme ce mardi, il y a une tablée de groupe un peu bruyante. Pas de quoi éviter une prochaine visite, bien sûr.

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent travail, merci pour cette soirée !

4 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0

Le service est en général attentionné, quelques maladresses se sont produites. Entrée de pétoncle excellente mais portion minuscule, plus de légumes avec le plat principal aurait été apprécié.

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Délicieux & très agréable. Merci 🙏

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

L'accueil est exceptionnel. De petits détails restent à améliorer. Globalement c'est très agréable de séjourner à votre hôtel! Merci.

4 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

Un peu déçu parce que le menu dégustation n'était pas offert ce mardi soir.

4 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0

Très déçue pour la 1 ère fois ‼️Personnel attentionné, mais repas très moyen pour le prix...

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

J'aime beaucoup le fait que le restaurant soit maintenant situé au rez-de-chaussée avec vue sur le parc.

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

à suggérer aux meilleurs amis.

2 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Honnêtement, nous avons été déçu du.menu. Bien que cela était la 3e fois que nous y allions, nous avons trouvé le menu bcp moins recherché que les autres fois. C'était bon, mais pas un wow, comme nous l'avons été habitués
Très bon service comme à l'habitude par contre.

1 oct. 2023
www.restomontreal.ca