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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 49 de 174 - 1740 Avis
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1 Commentaire
5.0

Délicieux & le service excellent merci a claire qui nous a servie

21 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le service courtois & professionnel de Claire a été très apprécié

21 nov. 2023
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1 Commentaire
3.5

- Bonne volonté de notre serveuse, mais elle aurait pu bénéficier d'un meilleur accompagnement / encadrement. Elle semblait être terrorisée & peu sûre d'elle-même.
- Qualité de nourriture est excellente, mais celle de nos cocktail ne l'était pas. Le mousseux/Cava datait sûrement de la veille & n'était pas pétillant du tout.
- Portion du repas principal - le poisson- est trop petite (sinon, offrir deux options de quantité)

21 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le menu dégustations accompagné des vins pour les cinq services fut exquis. La qualité & recherche gustative distinctive de chaque plat est le point fort du restaurant. Merci aux personnels de l'ITHQ pour le service attentionné.

20 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent service du personnel qui a respecté notre rythme, courtois à tout moment, délicat & à l'écoute tellement que nous avons pu poursuivre notre discussion à une table dans le hall avec la présence d'une superbe décoration & ambiance du temps des fêtes!! Merci à tout le personnel. Bon temps des fêtes!

20 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0

Troisième visite, menu dégustation avec accord vin mets à chaque fois, belle ambiance, bon service mais les plats servis étaient en dessous de nos attentes: potage tiède, poisson sec sur une sauce d'accompagnement qui manquait de saveur & dessert très décevant (peu de crème, juste un goût de pâte feuilletée en bouche). Bon accord vin met. Malgré les critiques, nous avons passé une très belle soirée.

19 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bien & une délicatesse de vos employés a recommande

19 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Le menu n'était pas clair concernant les fromages (6$ /pièce & non 6$ pour plateau.

19 nov. 2023
Jenny
5.0

Excellent service & food. highly recommended.

19 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.5

Repas très agréable & avec goût.

19 nov. 2023
www.restomontreal.ca