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Restaurant

Osé Sushi

Bring your own wine
Sherbrooke
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Easter: hours might differ
Osé Sushi Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SushiJapaneseGrillPoke BowlAsianGluten-free OptionsBring your own wine

Dare the difference, Dare the flavors, Osé Sushi ...

Osé Sushi will introduce you to our exclusive menu of fresh sushi and sumptuous flavors. In the dining room, to bring or delivery, the whole team Osé Sushi welcomes you and good appetite.

Amenities, services & more

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40 Boulevard Jacques-Cartier S
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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (900+)
*as of 2026-04-01
5★
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Review Summary

Reviews of Osé Sushi present a picture of a popular all-you-can-eat sushi spot with generous portions and a mix of fresh, well-balanced offerings and occasional inconsistencies. Positive notes highlight a wide variety of sushis, creative options, strong freshness, and good value, with many diners enjoying the option to bring their own wine and friendly, attentive service when it runs smoothly. The atmosphere is described as lively and romantic at times, though busy nights can feel noisy, and some visits mention long waits and service slowdowns during peak hours. There are occasional critiques about the AYCE format, with some dishes perceived as heavy on rice, underseasoned or bland, and a few items being less fresh or uneven in quality, including overcooked fry portions or mismatched ingredients. Despite these fluctuations, many patrons leave impressed by the overall experience, praising generous portions, memorable flavors, and the value for money, with repeat visits indicated and a general sense of Osé Sushi being a reliable go-to for sushi lovers seeking variety and a lively dining experience.
Page 4 of 15 - 283 Reviews

Nous avons été au moins 20 fois à ce resto. Nous sommes des amateurs de sushis, mais à chaque fois c'est pareil: il manque de staff pour le service & il ne faut vraiment pas être pressés. Hier, la majorité des clients mangeaient avec leur manteau, car il faisait très froid dans le restaurant. Nous avons avisé la serveuse, mais rien n'a changé. C'était long. À un moment donné, une serveuse est venue nous voir pour savoir si nous avions reçu notre premier plateau de sushis. Nous avons dit que oui, mais que nous attendions le deuxième depuis un bon moment. Elle nous a dit que notre serveuse avait quitté subitement & que nos sushis n'avaient pas été commandés. Il a fallu le refaire. Souvent, il manque des items au menu. Hier, c'était le boeuf. Un de nos sushis préférés n'était donc pas disponible. J'ai également entendu la table arrière qui se plaignait car deux personnes auraient mangé du boeuf, car ils ne mangeaient pas de sushis. C'est dommage car la formule Apportez votre vin & Sushis à volonté est génial, mais aucune personne responsable semble diriger. J'ai souvent passé le commentaire de façon publique ou privée, & je n'ai jamais eu de retour de qui que ce soit. Nous faisons pourtant 1 heure de route pour y aller... Mais là, certaines personnes de notre groupe ne veulent plus y aller... On doit sûrement pas être les seuls à se plaindre, car manger au resto avec son manteau, ne pas manger les sushis ou repas que l'on veut & attendre un temps interminable, c'est pas ce que l'on recherche...

Oct 27, 2024
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Bonjour Ce n'est pas un restaurant de Sushi à volonté mais de Makis à volonté. Tout est relativement fade, mais niveau rapport qualité-prix cela reste exceptionnel. Service impeccable

Oct 19, 2024
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Nous avons commencé par les soupes qui étaient franchement a douter. Je pense que je n'ai jamais mangé une autant mauvaise soupe won ton la qualité des sushis étaient misérable & la plupart étaient mal préparé. J'ai même trouver un cheveux!!

Oct 15, 2024
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La meilleure place à sushis. Les sushis sont délicieux, frais & débordants de saveurs. C'est une place qui vaut le détour!

Oct 12, 2024
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Food is pretty good, not constant. Don't always have the wonton soup which is real good so thats disappointing. Very nice selection of sushi & also for those who don't want seafood but rice isnt always the best. Service is slow

Oct 6, 2024
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Les meilleurs sushis en ville !!!!! J'en roule jusqu'a l'auto à chaque fois😂😂🍷🍣

Oct 1, 2024
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Très bon rapport qualité/ prix. Les sushis sont faits à la demande, donc le prévoir!

Sep 29, 2024
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Jai ete deux fois en 2 semaine & le tapis de lentre na jamais ete nettoyer, dailleur le plancher est tres Salle & la vaisselles nest pas bien laver non plu, Mais le sushi est frais & delicieux.

Sep 18, 2024
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Les sushis sont bons, mais pas wow , la fille qui nous a servi est vraiment gentille mais le service est trop trop long on a reçus 2 services dans plus que 1h20

Sep 4, 2024
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C'est l'endroit que nous allons pour nos sushis mais plus que cela, ils nous ont donné un service impeccable dans une situation particulière... Merci encore, ma mère a apprécié...

Aug 11, 2024
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5.0

Super de bons sushis frais a volonte, place a retourner.

Aug 2, 2024
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Lors de ma visite au restaurant Osé Sushi à Sherbrooke, j'ai constaté que la cuisine fusion de sushis se distingue par la fraîcheur de ses ingrédients & l'efficacité de ses combinaisons gustatives. Le sushi frit "Le Fanatique" mérite particulièrement d'être mentionné pour sa texture & son goût distinctifs. Le prix du midi est légèrement inférieur à celui du soir tout en offrant les mêmes plats, ce qui constitue une option intéressante pour ceux qui souhaitent profiter de cette cuisine à moindre coût. Le service est satisfaisant, avec un personnel accueillant & attentif. Osé Sushi est l'un des meilleurs restaurants pour les amateurs de sushis fusion.

Jun 4, 2024
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One of the best sushi I have had since long time

May 20, 2024
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Le menu à volonté coûte environ une trentaine de dollars, la sélection est variée (soupe, nigri, sushi frit, etc.) & les sushis sont très bons. Le service était un peu lent, mais tout de même très bien.

May 15, 2024
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Cuisine service & ambiance très chaleureuse 🌸 les sushis sont toujours très bon 😋

May 11, 2024
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J'ai pris pour emporter parce que j'aime bien manger là-bas, malheureusement les sushis frits étaient vraiment trop cuits & c'était pas très bon, ça goûtait le brûlé j'ai vraiment été déçue surtout que j'adore manger là-bas. Sinon le reste était très bien, j'ai commandé en ligne & ça a été vraiment très rapide!

Apr 16, 2024
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Ose sushi est le meilleur. Nous sommes clients depuis plusieurs années & nous sommes toujours satisfait. Fraîcheur , goût c'est wow. Merci à Alexis pour ton excellent service & ton magnifique sourire.

Apr 6, 2024
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Expérience partagée. J'adore le resto quand il est question des sushis à volontés. Belle variété & très bon goût. J'y suis retourné pour un Poké l'autre soir & j'ai été très déçu. Très petite portion, peu de saumon dans mon plat & les saveurs n'étaient pas au rendez-vous. Donc, je recommande pour les sushis à volontés, mais pas pour les Pokés!

Mar 15, 2024
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Je suis allé manger avec mes 2 enfants & mon conjoint , nous avons eu une accueil très froide, le service étais vraiment négliger, j'ai du demander des serviettes , au deuxième services nous n'avons pas eu d'assiette pour manger ni d'eau & j'en passe... nous avons payer les sushis restant & la serveuse be boys les as pas donner pour emporter même si nous les avons payer en plus du prix initial... à revoir Très dommage

Mar 2, 2024
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Nous avons acheté des sushis take out à partir du site internet. Très bon service & aucun retard. Le restaurant était plein lorsque j'y suis allée, le restaurant semble avoir une belle ambiance & chaleureuse mais le stationnement n'est vraiment pas assez grand & il faut se stationner dans la rue. Les sushis sont bons mais manque un peux de tonus (ils étaient un peux mal roulé) sinon aucun commentaire négatif à dire.

Feb 18, 2024
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