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Restaurant

Osé Sushi

Bring your own wine
Sherbrooke
4.6$ & $$
OPEN11:30 am - 8:30 pm
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Osé Sushi Sherbrooke: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Osé Sushi specializes in the preparation of Japanese culinary staples through a focus on fresh ingredients and precise technical execution. The menu features a diverse selection of signature maki rolls alongside various nigiri and sashimi preparations that highlight natural seafood flavors. Beyond cold raw offerings, the establishment incorporates hibachi style grilling techniques to provide cooked protein dishes with charred, savory profiles. Diners observe an open kitchen workflow that prioritizes rapid production and consistent presentation for every order placed. The environment centers on functional simplicity, facilitating a focused experience for those seeking high quality Japanese cuisine in a streamlined setting. Each plate emphasizes structural integrity and clean plating to ensure that the delicate balance of textures remains intact from preparation to the final bite.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (900+)
*as of 2026-07-01
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Display Allsushi(342) à volonté(55) rapide(43) qualite(41) prix(38) frais(33) vin(26) soup(19) abordable(16) saveur(15) apportez votre vin(14) variete(14)

Review Summary

Osé Sushi is widely regarded as a top choice in Sherbrooke for its delicious, creative, and well-presented sushi, with many patrons appreciating the excellent value offered by the all-you-can-eat format and the bring-your-own-wine policy. While the food quality and variety frequently receive high praise, experiences regarding service are polarized; many diners highlight the professional and friendly staff, while others report issues with slow response times, long wait periods between orders, and occasionally inconsistent service quality. The atmosphere is generally described as warm and inviting, though some diners have noted that the restaurant can be noisy, cool in temperature, or prone to long waits during peak hours, and there are mixed sentiments regarding the consistency of portion sizes and ingredient freshness in recent visits.
Page 1 of 3 - 28 Reviews
Isaak
5.0

Très bon & worth le midi ! Apportez votre vin en plus ;)

Jun 30, 2026
on Google
Juan
5.0

Très bon service d'Anne Marie. Très bon sushi. Ça va la peine, vous pouvez apportez le vin.

Jun 30, 2026
on Google
Just
4.0

Propre & délicieux! Il s'agit d'un apportez votre vin alors gâtez-vous!!

May 2, 2026
on Google
Virginie
5.0

Toujours aussi agréable de manger sur place.
Prix très adorable pour un apportez votre vin.
Je recommande ce restaurant

Mar 3, 2026
on Google
Christine
4.0

Les sushis sont excellents & notre serveur était très sympathique. Nous avons attendu longtemps avant d'être servi mais aucun problème pour ça de notre côté avec un verre de vin en attendant. Le seul point négatif est la limite de temps pour manger. Mon amie & moi nous sommes fait dire par le serveur de se dépêcher de finir nos assiettes car notre table était réservée dans 10 minutes. Au prix que coûte une sortie au restaurant on veut relaxer & ne pas se sentir pressé.

Jan 11, 2026
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Audrey
5.0

Belle ambiance, service un peu long pour avoir notre sceau à vin, l'eau, prise de commande. Mais je comprends que le resto affichait complet.

Dec 19, 2025
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Julie
5.0

Les sushis sont excellents, l'ambiance est calme & chaleureuse, le service A1, prix à 40$ le soir le week-end « all you can eat » est très raisonnable pour la qualité, choix intéressants & variés. Un apportez votre vin en plus, tout est parfait.

Nov 15, 2025
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Marie-Eve
2.0

Le service est impeccable, par contre les sushi c'est vraiment pas appétissant. Le riz a beaucoup trop de vinaigre à sushi, les crevettes panées sont trop cuite, elles goûtent le brûlées & les sushis goûte rien appart la salade verte qui mettent dans tous les sushi. J'ai fait beaucoup d'endroit à sushi, & j'ai été très déçu de ma visite, je ne recommande pas cette endroit.

Oct 2, 2025
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René
5.0

Très bel endroit à Sherbrooke pour manger du sushi. On ne pensait pas trouver quelque chose d'aussi bien en dehors des grandes villes. On a très bien mangé & adoré l'ambiance. On était même très surpris de voir que c'était plein un mercredi. De pouvoir apportez notre vin était un bonus. Oui je recommande à tous.

Aug 21, 2025
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Josée
5.0

Toujours agréable d'aller chez Osé Sushi. Le personnel jeune & sympathique, la nourriture fraîche & savoureuse, la portion généreuse & le prix abordable font de cet établissement l'un des meilleurs restos de Sherbrooke. De plus, la formule Apportez votre vin ajoute au plaisir de s'y trouver en couple ou entre amis. Longue vie à Osé Sushi & Grill!

Jun 30, 2025
on Google
View 1467 ratings
www.restomontreal.ca