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Restaurant

Osé Sushi

Bring your own wine
Sherbrooke
4.6$ & $$
OPEN11:30 am - 9:30 pm
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Sunday
Osé Sushi Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SushiJapaneseGrillPoke BowlAsianGluten-free OptionsBring your own wine

Dare the difference, Dare the flavors, Osé Sushi ...

Osé Sushi will introduce you to our exclusive menu of fresh sushi and sumptuous flavors. In the dining room, to bring or delivery, the whole team Osé Sushi welcomes you and good appetite.

Amenities, services & more

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40 Boulevard Jacques-Cartier S
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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (900+)
*as of 2026-04-01
5★
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Review Summary

Reviews of Osé Sushi present a picture of a popular all-you-can-eat sushi spot with generous portions and a mix of fresh, well-balanced offerings and occasional inconsistencies. Positive notes highlight a wide variety of sushis, creative options, strong freshness, and good value, with many diners enjoying the option to bring their own wine and friendly, attentive service when it runs smoothly. The atmosphere is described as lively and romantic at times, though busy nights can feel noisy, and some visits mention long waits and service slowdowns during peak hours. There are occasional critiques about the AYCE format, with some dishes perceived as heavy on rice, underseasoned or bland, and a few items being less fresh or uneven in quality, including overcooked fry portions or mismatched ingredients. Despite these fluctuations, many patrons leave impressed by the overall experience, praising generous portions, memorable flavors, and the value for money, with repeat visits indicated and a general sense of Osé Sushi being a reliable go-to for sushi lovers seeking variety and a lively dining experience.
Page 1 of 2 - 32 Reviews

Creative sushi spot but the all you can eat is misleading. It is 3 types per round & full of rice which is unseasoned. Innovative but not your typical format. Salad & soup is part of AYCE too though. Still very limited menu & weird. A lot of things aren't included & instead à la carte.

Jan 19, 2026
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Un superbe souper on a bien profité des sushis à volonté 🤤

Sep 24, 2025
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Toujours un plaisir d'aller souper chez Osé Sushi, mais il y fait souvent froid!

Hier, la soupe thaÏ était sans saveur. Tous les quatres, nous l'avons mise de côté sans la finir.

Bon service & bons sushis.

Aug 25, 2025
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J'ai trouvé les sushis un peu décevants, peu goûteux. La soupe wonton était bonne & la pizza sushis aussi, pour le reste j'ai plus mangé par faim que par goût. Bon service & ambiance. J'apprécie le fait qu'on puisse apportez notre vin!

Apr 6, 2025
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Un incontournable
Sushi à volonté pour un souper copieux & sans limite ou un bon poké bowl sous les 20$ !!!!!
Toujours « sur la coche »

Mar 4, 2025
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SERVICE / Réservation de 17h30: 70 minutes pour recevoir la soupe. , Ont du préparer à nouveau de la WonTon. 20 minutes pour recevoir 1 dessert manquant sur 2.

Mar 3, 2025
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tous est parfais , sauf arriver a 5h25 pour souper entre ami formule a volonter, & a 7h00pm on nous demande de quitter il nous reste des suhis a manger , car notre table est reserver. je comprend le principe mais ces dommage de devoir quitter si vite. si vous etes trop populaire ces peut etre le temps d'agrandi

Nov 8, 2024
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Nous avons commencé par les soupes qui étaient franchement a douter. Je pense que je n'ai jamais mangé une autant mauvaise soupe won ton la qualité des sushis étaient misérable & la plupart étaient mal préparé. J'ai même trouver un cheveux!!

Oct 15, 2024
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Food is pretty good, not constant. Don't always have the wonton soup which is real good so thats disappointing. Very nice selection of sushi & also for those who don't want seafood but rice isnt always the best. Service is slow

Oct 6, 2024
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Souper de fête tête à tête parfait pour ma part. ❤️

Sep 9, 2024
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Le menu à volonté coûte environ une trentaine de dollars, la sélection est variée (soupe, nigri, sushi frit, etc.) & les sushis sont très bons. Le service était un peu lent, mais tout de même très bien.

May 15, 2024
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1 Review
2.0

1heure avant qu'une serveuse viennent prendre notre premières commandes. 30 minutes recevoir une soupe won ton. Très ordinaire. De plus nous avions une réservations & nous avions du attendre. La serveuse passait des commandes au table après là notre & il recevait leur nourriture avant. Incompréhensible selon moi

Jan 20, 2024
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1 Review
3.5

D'abord il faisait beaucoup trop froid dans le restaurant. Plusieurs clients avaient leurs manteaux & pour cause.
L'éclairage est trop fort pour un souper. Pour dîner ça va mais au souper on s'attend à une ambiance plus soft...
La soupe n'était pas assez chaude. Mais le reste était très bien.
Comme nouveau client j'aurais apprécié que le serveur m'offre du wasabe & le gingembre pour accompagner mes sushis 🫤.
Le général taho était très bon & de bonne portion .
Rapport qualité prix très correct mais attention les détails font la différence...

Jan 14, 2024
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1 Review
4.0

Les sushis Choix du chef pourraient être plus varié & la soupe était froide.

Jan 11, 2024

Un grand choix variés de sushi. Il y a aussi des bols pokés & soupes. Un fanatiques à toujours sa place dans mon assiette !!

Dec 14, 2023
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1 Review
2.5

C'est un endroit que nous avons toujours adoré, que nous fréquentons mutuellement pour chacun de nos anniversaires. Nous avons toujour adoré l'expérience. Cette fois-ci, on doit avouer avoir été très déçu. On comprend la problématique du staff réduit & on peut vivre avec le fait que personne ne vient nous indiquer où nous asseoir par contre, ça aurait été agréable que le serveur vienne nous voir dans les premières minutes où nous nous sommes assis & qu'il nous apporte nos coupes à ce moment & non 20 minutes plus tard. Aussi, la soupe était être très tiède, tirant sur le froid. Nous avons choisi la table d'hôte car nous voulions passer un bon moment avec plusieurs services. Durant le repas, le serveur nous apportait nos plats avant même que nous ayions terminé le précédent & pendant l'assiette principale de sushis, il est venu à plusieurs reprises voir si l'on avait terminé alors qu'il nous restait plusieurs sushis. Il nous a dit qu'il nous restait 45 minutes & quand fut le temps de prendre notre thé, le serveur a refusé que nous le prenions car il ne nous restait que 15minutes. En insistant, j'ai réussi à avoir des poches de thés à apportez à la maison & le dessert dans une boîte. Bref, nous avons dû terminer notre soirée à aller prendre notre café & le dessert de fête à mon chum dans un autre restaurant....

Dec 10, 2023
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1 Review
5.0

Mon conjoint a trouvé sa soupe thaï un peu tiède mais sinon c'était excellent comme toujours.

Nov 7, 2023
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1 Review
5.0

Meilleur que les dernières fois sushi bien roulez il ce tenaient très bien. Très bon souper.

Nov 5, 2023
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1 Review
5.0

Il y avait un anniversaire. C'est correct, c'est la place pour célébrer, mais pour un souper en tête à tête, ça faisait un peu bruyant.

Oct 14, 2023
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1 Review
4.0

Nous étions 5 personnes & la plupart ont bien apprécié leur repas. De mon côté, le pad thaï était sans saveur, & la portion très petite à comparer aux assiettes de sushi & celles de poke bowl. De plus, une personne a demandé que sa soupe soit bien chaude & toutes nos soupes étaient tièdes. Une autre personne a demandé à la serveuse d'aller re-chauffer sa soupe.

Aug 14, 2023