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Restaurant

Osé Sushi

Artfully crafted sushi rolls bring a fresh wave of Japanese flavor to the heart of Sherbrooke.

Sherbrooke
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
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Photo of Osé Sushi, Sherbrooke
SushiJapaneseGrillPoke BowlAsianGluten-free OptionsBring your own wine
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About

Osé Sushi specializes in the preparation of Japanese culinary staples through a focus on fresh ingredients and precise technical execution. The menu features a diverse selection of signature maki rolls alongside various nigiri and sashimi preparations that highlight natural seafood flavors. Beyond cold raw offerings, the establishment incorporates hibachi style grilling techniques to provide cooked protein dishes with charred, savory profiles. Diners observe an open kitchen workflow that prioritizes rapid production and consistent presentation for every order placed. The environment centers on functional simplicity, facilitating a focused experience for those seeking high quality Japanese cuisine in a streamlined setting. Each plate emphasizes structural integrity and clean plating to ensure that the delicate balance of textures remains intact from preparation to the final bite.

Details

Amenities, services & more

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Frequently Asked Questions

Where is Osé Sushi located?

Osé Sushi is located at 4732 Boulevard Bourque, Sherbrooke, J1N 2A8. in the neighborhood of Sherbrooke.

Get Directions
When is Osé Sushi open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

Monday11:30 am - 8:30 pm
Tuesday11:30 am - 8:30 pm
Wednesday11:30 am - 8:30 pm
Thursday11:30 am - 8:30 pm
Friday11:30 am - 9:30 pm
Saturday11:30 am - 9:30 pm
Sunday11:30 am - 8:30 pm
Does Osé Sushi accept reservations?

Yes, Osé Sushi accepts table reservations online.

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Does Osé Sushi offer online ordering?

Yes, Osé Sushi offers online ordering for delivery.

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Does Osé Sushi have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

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What are the main cuisines at Osé Sushi?

Osé Sushi specializes in:

SushiJapaneseGrillPoke BowlAsianGluten-free Options
What are the main features and amenities at Osé Sushi?

Key features and amenities offered at Osé Sushi:

Bring your own wineDeliveryOnline OrderingTakeout AvailableWheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

Does Osé Sushi have a website?

Yes, Osé Sushi has an official website. You can visit it here:

Visit Website
Does Osé Sushi have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Osé Sushi, but here is their Google Business profile link:

Google Osé Sushi
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How can I contact Osé Sushi?

You can reach Osé Sushi through the following channels:

(819) 820-8222 Official Website
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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (1000+)
*as of 2026-09-01
4.61488 ratings
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Reviews often mention

sushi(349) à volonté(57) rapide(44) qualite(41) prix(39) frais(35) vin(27) soup(21) saveur(17) abordable(16) apportez votre vin(15) variete(14)

Review Summary

Osé Sushi is widely regarded as a top choice in Sherbrooke for its delicious, beautifully presented, and creative sushi offerings. Many patrons highlight the excellent value of the all-you-can-eat menu and the convenience of the bring-your-own-wine policy, which enhances the overall dining experience. The atmosphere is generally described as warm, welcoming, and perfect for family gatherings or romantic outings. While service speeds can occasionally vary depending on how busy the restaurant is, numerous guests praise the staff for being professional, courteous, and attentive. With its varied menu and tasty options like soup and sushi pizza, the restaurant remains a favorite destination for many locals and visitors alike.
Page 1 of 70 - 694 Reviews
Mathieu
5.0

La bouffe était bonne & en quantité. L'ambiance était très accueillante. Le grand & beau Gabriel nous à servi comme un chef. Fac la OSÉ JACQUES CARTIER LÀ PREND DES NOTES! T'a tu lu? Les sushis se sont rendu à table! Eux y savent la solution pour dégorger une file d'attente! La difference entre osé Rockforest & jacque cartier, c'est que y'en a un que les assiettes se rende à table. Je suis pro entrepreneur mais Osé Jacques cartier m'a fait changer d'avis. 1 c'est bien mais 2 c'est mieux SAUF si c'est Osé Jacques Cartier! J'en ai connu juste 4 restaurants lent pi osé Jacques cartier c'est 3 d'entre eux! Osé Jacques cartier on garder les menu mais oublier la bouffe! Fac pour finir je dirais que honnêtement abandonner Jacques cartier & agrandisser rock Forest à place prc que si je doit bouquer 2 jours pour regarder le menu & déguster les napperons de table. Accentuer.

Aug 20, 2026
on Google
Céline
4.0

Super Resto, à volonté on remarque par contre toujours le même pattern service 1 service ultra rapide, service deux on attends plus longtemps ...malgré ceci le service est super le staff toujours courtois, endroit propre les chaise rigide, mais solide. La soupe est savoureuse & les sushis excellent. Très beau menu variés. apportez votre vin. Je vous conseille de réservez d'avance c'est toujours plein. Les sushis & la soupe, sont vraiment bon !

Aug 15, 2026
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Hooria
1.0

la fraîcheur des sushis est décevante
le service est moyen & très lent

Aug 11, 2026
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Shikari
3.0

Bon weekend, c' est ma deuxième expérience pour les sushi à volonté. De magnifiques sushis, super belle présentation des plats. De saveurs exceptionnelles & audacieuses pour plaire à tout le monde. C'est vrai que les dimensions des sushis sont assez large donc si ont ce retrouvé avec un sushi médiocre ont dois se forcer à les terminer...

Faire une réservation est tout un stress, des pénalités de 10$ pour chaques ami(e)s qui ont des imprévus & ne se pointe pas...Je préfèrais prendre un risque de me pointer & voir s'il y a de la place....

Tout ça étant dit, le vrai point faible est l'hygiène. Les plancher & l'hygiène du local laisse fort à désirer... Les rideaux étaient tâcher & je ne veux pas savoir ce que c'est. Il n'y a pas d'excuse pour laisser les sous pattes de table avec plusieurs mois de saleté😵 Ça coupe l'appétit!

Aug 2, 2026
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Marie-Pier
5.0

C'est tout simplement délicieux. Les ingrédients sont frais .Les saveurs sont incroyable. Super service de la part de notre serveuse !

Jul 31, 2026
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Nadia
4.0

Manque de choix au dîne

Jul 29, 2026
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Ivan
5.0

Amazing food, good prices, a little small but well spaced tables. Great experience, definitely going back.

Jul 26, 2026
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Hélène
4.0

Toujours aussi bon à un prix raisonnable & toujours du bon service avec des gens qui veulent Toujours te donner un bon service!!

Jul 23, 2026
on Google
Danielle
3.0

Ils ont été préparé vers 15:00 & je les ai sorti du frigo pour souper 18:00
Ils étaient complètement sec & de mauvais goût- ils n'étaient pas frais ça certain !

Jul 20, 2026
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Johanne
5.0

C'était délicieux comme toujours. Le service était impeccable.

Jul 20, 2026
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www.restomontreal.ca