Dare the difference, Dare the flavors, Osé Sushi ...
Osé Sushi will introduce you to our exclusive menu of fresh sushi and sumptuous flavors. In the dining room, to bring or delivery, the whole team Osé Sushi welcomes you and good appetite.
Reviews of Osé Sushi present a picture of a popular all-you-can-eat sushi spot with generous portions and a mix of fresh, well-balanced offerings and occasional inconsistencies. Positive notes highlight a wide variety of sushis, creative options, strong freshness, and good value, with many diners enjoying the option to bring their own wine and friendly, attentive service when it runs smoothly. The atmosphere is described as lively and romantic at times, though busy nights can feel noisy, and some visits mention long waits and service slowdowns during peak hours. There are occasional critiques about the AYCE format, with some dishes perceived as heavy on rice, underseasoned or bland, and a few items being less fresh or uneven in quality, including overcooked fry portions or mismatched ingredients. Despite these fluctuations, many patrons leave impressed by the overall experience, praising generous portions, memorable flavors, and the value for money, with repeat visits indicated and a general sense of Osé Sushi being a reliable go-to for sushi lovers seeking variety and a lively dining experience.
Je me suis fiée aux avis, mais grosse déception. Sushis de mauvaise qualité, trop de riz & très peu d'ingrédients. Buffet très limité. Je ne recommande pas du tout.
Positifs :
- Grande variété de sushis
- Le'à volonté' inclut une entrée, des rouleaux de printemps & des sushis pizza
- Sushis originaux
- La sushi pizza (elle avec le fromage grillé) était vraiment bonne, bien que la galette de riz était assez grosse.
- Les serveuses étaient gentilles & ont été accomodantes
Négatifs :
- Les mayonnaises ne sont pas incluses
- Le riz prend trop de place dans les nigiris
- Le riz ne goûte absolument rien, même pas un peu sucré ou salé
- Les sushis étaient relativement insipides, je devais absolument mettre de la sauce soya pour relever les saveurs
- Les ingrédients dans les sushis étaient mal balancés ce qui limitait leur potentiel (morceaux de pommes énormes, quantité trop faible de gelée de canneberge, ingrédients dûrs à trouver dans le sushi parce qu'il n'y en avait pas assez)
- Le sushi frit avait pratiquement aucun foie gras & les miette qu'il y avait ne goûtaient pas bon. Par contre la gelée de fruits séchés était bonne & l'idée restait originale.
- Le propriétaire était impatient envers ses employés
En résumé
C'est un bon sushi à volonté avec une gamme originale & qui mérite d'être essayée. Toutefois, j'ai mangé de meilleurs sushis ailleurs & c'est autant à cause de la fraîcheur & de la qualité des ingrédients que leur proportion qui m'a le plus déçu.
Service très très long pour la formule à volonté (environ 45 minutes entre chaque commande) & la friture goûte toujours la vieille huile. Mais le reste est de qualité. Excellent en takeout.
Les sushis sont excellents, l'ambiance est calme & chaleureuse, le service A1, prix à 40$ le soir le week-end « all you can eat » est très raisonnable pour la qualité, choix intéressants & variés. Un apportez votre vin en plus, tout est parfait.
J'ai commandé 2 sushis frits & la panure était brûlée, l'avocat était noir & la taille des rouleaux était très petite, ce n'est pas la première fois que ce sushi est de mauvaise qualité 🥲
Oct 25, 2025
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Le prix pour cette qualité de nourriture est, selon moi, imbattable à Sherbrooke, surtout dans le'À volonté' ! Totalement impressionnés de la qualité & des saveurs!
C'est un must côté Sushis; on n'a pas essayé côté Grill :)
Je suis allée au sushi à volonté ce soir. Les sushis étaient vraiment très bons, rien à redire sur la qualité de la nourriture.
Malheureusement, le service a un peu gâché l'expérience. Le jeune homme qui nous a servis n'a jamais souri & ne nous a pas donné l'impression d'être les bienvenus. On ne nous a jamais demandé si on avait besoin de quelque chose (autre que pour commander), & le retour à notre table était très long. Certaines demandes ont aussi été complètement oubliées.
Quand on posait des questions, on sentait que c'était dérangeant, comme si on était un peu de trop. Ça rend l'expérience beaucoup moins agréable.
Autre point : on nous a dit qu'aucune sauce n'était incluse avec les rouleaux, mais au final, certains étaient servis avec des sauces comme arachides ou sésame. C'était un peu mélangeant. & même l'entrée comprise il as vallue la demander. Il me semble que d'expliquer le menu ou fonctionnement est un peu la base...
Bref, j'aurais préféré être servie par un autre employé. Les autres serveurs semblaient beaucoup plus souriants & professionnels avec leurs tables.
Je n'ai pas été gênée de laisser un pourboire en bas de 8 %, car je considère qu'un bon service mérite un bon pourboire - mais l'inverse est aussi vrai. Je ne m'attends pas à un service de luxe, mais un minimum d'attention & de chaleur humaine, c'est la base.
C'est vraiment dommage, car j'ai présenté ce restaurant à une amie ce soir, & malheureusement, l'expérience n'était pas à la hauteur de ce que j'espérais lui faire découvrir.
Bonjour Ce n'est pas un restaurant de Sushi à volonté mais de Makis à volonté. Tout est relativement fade, mais niveau rapport qualité-prix cela reste exceptionnel. Service impeccable
Nous avons commencé par les soupes qui étaient franchement a douter. Je pense que je n'ai jamais mangé une autant mauvaise soupe won ton la qualité des sushis étaient misérable & la plupart étaient mal préparé. J'ai même trouver un cheveux!!
Oct 15, 2024
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La cuisine est vraiment excellente & préparé avec soin. Chaque bouchée est un vrai régal. Cependant, le service laisse à désirer. L'attente a été beaucoup trop longue, ce qui a malheureusement diminué l'expérience globale. Avec un service plus rapide, ce restaurant pourrait être parfait. 3/5 étoiles pour la qualité de la cuisine, mais un vrai besoin d'amélioration côté rapidité du service.
D'abord il faisait beaucoup trop froid dans le restaurant. Plusieurs clients avaient leurs manteaux & pour cause.
L'éclairage est trop fort pour un souper. Pour dîner ça va mais au souper on s'attend à une ambiance plus soft...
La soupe n'était pas assez chaude. Mais le reste était très bien.
Comme nouveau client j'aurais apprécié que le serveur m'offre du wasabe & le gingembre pour accompagner mes sushis 🫤.
Le général taho était très bon & de bonne portion .
Rapport qualité prix très correct mais attention les détails font la différence...
Jan 14, 2024
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J'emmenais une amie pour lui faire découvrir la qualité de la nourriture. J'ai tenté de réserver la veille avec Open Table, mais il semble que ça n'ait pas fonctionné. À notre arrivée à 12:45, un vendredi, le Resto est plein. Les 2 serveuses font leur possible pour éviter de nous regarder. & elles font bien ca. Environ 10 minutes plus tard, une serveuse visiblement contrariée nous informe que le resto est plein; on nous avise également qu'il n'est pas possible de manger au comptoir qui est libre... ç'aurait été tellement plus agréable de nous accueillir en nous disant: désolés on est complet...
Je commande pour emporter dans ce restaurant (rock-forest) depuis environ +/- 7, 8 ans. De commande en commande je suis toujours de plus en plus dessus par la qualité des sushis. Il sont fait à la va vite, qualité des ingrédients aussi à beaucoup changer ... chaque fois que je me suis présenté pour un take-out dernièrement , ce fût extrêmement long avant d'être répondu par un serveur qui a passé plusieurs fois devant moi sans même me saluer & me dire désolé pour l'attente (qui sont généralement les bases du service à la clientèle) J'ai aussi dû attendre souvent 20-30 min après l'heure qu'on m'avais communiqué. Le prix est rendu très dispendieux par rapport à la qualité de la nourriture. Bref je ne crois plus recommander même si autrefois ce restaurant était mon préféré.
