FR
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsGuides & ArticlesEvents

Logo RestoMontreal.ca

Restaurant

Osé Sushi

Bring your own wine
Sherbrooke
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Osé Sushi Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SushiJapaneseGrillPoke BowlAsianGluten-free OptionsBring your own wine

Dare the difference, Dare the flavors, Osé Sushi ...

Osé Sushi will introduce you to our exclusive menu of fresh sushi and sumptuous flavors. In the dining room, to bring or delivery, the whole team Osé Sushi welcomes you and good appetite.

Amenities, services & more

Suggested Articles

5★
67%
4★
23%
3★
6%
2★
4%
1★
0%

Restaurants in SherbrookeMore

Le Chou de Bruxelles Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2640)
Siboire Restaurant
Pizzicato Restaurant

Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (900+)
*as of 2026-04-01
5★
67%
4★
23%
3★
6%
2★
4%
1★
0%

Review Summary

Reviews of Osé Sushi present a picture of a popular all-you-can-eat sushi spot with generous portions and a mix of fresh, well-balanced offerings and occasional inconsistencies. Positive notes highlight a wide variety of sushis, creative options, strong freshness, and good value, with many diners enjoying the option to bring their own wine and friendly, attentive service when it runs smoothly. The atmosphere is described as lively and romantic at times, though busy nights can feel noisy, and some visits mention long waits and service slowdowns during peak hours. There are occasional critiques about the AYCE format, with some dishes perceived as heavy on rice, underseasoned or bland, and a few items being less fresh or uneven in quality, including overcooked fry portions or mismatched ingredients. Despite these fluctuations, many patrons leave impressed by the overall experience, praising generous portions, memorable flavors, and the value for money, with repeat visits indicated and a general sense of Osé Sushi being a reliable go-to for sushi lovers seeking variety and a lively dining experience.
Page 1 of 15 - 283 Reviews

Excellent sushi mais service très mauvais aujourd'hui. C'est écrit sur le site menu à volonté 11h à 14h. J'arrive à 13h20 & on me dit on a plus le menu à volonté. « On se réserve le droit de ne pas l'offrir si on juge qu'il ne reste pas assez de temps & selon l'achalandage… (la salle est 1/4 occupée)…» 40 min c'est amplement assez pour passer 2 commandes. On nous fait commander des sushis qui me coûte plus cher que le menu à volonté pour un quantité moindre de nourriture. Faire 40 min de route pour ça on ne reviendra pas ici c'est certain. Si on étais arrvez 10 min j'aurais compris mais 40 min c'est pas acceptable

yesterday
on Google

Meilleurs sushis en ville !

Mar 29, 2026
on Google

Nous avions pris le menu à la carte, donc on s'attendait à des sushis frais. Malheureusement, très secs. Peu de garniture & goût très fade… Le restaurant a pris un coup de vieux aussi, bref ce n'est plus ce que c'était il y à quelques années.

Mar 29, 2026
on Google

Great sushi in Sherbrooke! Had some take-out. Great variety of choices

Mar 29, 2026
on Google

Je me suis fiée aux avis, mais grosse déception. Sushis de mauvaise qualité, trop de riz & très peu d'ingrédients. Buffet très limité. Je ne recommande pas du tout.

Mar 22, 2026
on Google

les sushis sont délicieux, très bon service !

Mar 16, 2026
on Google

Je vais à ce restaurant depuis plusieurs années mais force d'admettre outre le service un peu lent & le froid dans le restaurant , que visiblement les morceaux de sushi sont nettement plus minces & plus petits qu'avant. J'ai pris l'option de 16 morceaux avec la table d'hôte avec les sushi du chef en entrée. Les 3 sushi du chef, normalement plus haut de gamme & copieux, étaient très ordinaire comme variété & goûts & minces également.

Est ce le chef ou une politique de réduction des coûts mais décevant pour moi ce soir de voir cette stratégie de Shrinkflation que l'on voit en alimentation ( baisse des portions au même prix ) & pour moi OSÉ Sushi a perdu sa valeur ajoutée & ceci était ma dernière visite à ce restaurant.

Mar 12, 2026
on Google

Les meilleurs sushis que j'ai mangé 🙂

Mar 5, 2026
on Google

Meilleurs sushis à date !

Feb 14, 2026
on Google

Sushis à volonté MAIS ce n'est pas ce qu'il y a de plus frais.

Décorations qui manque d'inspiration parce que bordel les branches de bouleau 😂

Stationnement compliqué.
Je ne recommande pas si vous voulez quelque chose de simple

Feb 5, 2026
on Google

Positifs :
- Grande variété de sushis
- Le'à volonté' inclut une entrée, des rouleaux de printemps & des sushis pizza
- Sushis originaux
- La sushi pizza (elle avec le fromage grillé) était vraiment bonne, bien que la galette de riz était assez grosse.
- Les serveuses étaient gentilles & ont été accomodantes

Négatifs :
- Les mayonnaises ne sont pas incluses
- Le riz prend trop de place dans les nigiris
- Le riz ne goûte absolument rien, même pas un peu sucré ou salé
- Les sushis étaient relativement insipides, je devais absolument mettre de la sauce soya pour relever les saveurs
- Les ingrédients dans les sushis étaient mal balancés ce qui limitait leur potentiel (morceaux de pommes énormes, quantité trop faible de gelée de canneberge, ingrédients dûrs à trouver dans le sushi parce qu'il n'y en avait pas assez)
- Le sushi frit avait pratiquement aucun foie gras & les miette qu'il y avait ne goûtaient pas bon. Par contre la gelée de fruits séchés était bonne & l'idée restait originale.
- Le propriétaire était impatient envers ses employés

En résumé
C'est un bon sushi à volonté avec une gamme originale & qui mérite d'être essayée. Toutefois, j'ai mangé de meilleurs sushis ailleurs & c'est autant à cause de la fraîcheur & de la qualité des ingrédients que leur proportion qui m'a le plus déçu.

Jan 30, 2026
on Google

Très bons sushis, commande pour apportez rapide

Jan 22, 2026
on Google

Creative sushi spot but the all you can eat is misleading. It is 3 types per round & full of rice which is unseasoned. Innovative but not your typical format. Salad & soup is part of AYCE too though. Still very limited menu & weird. A lot of things aren't included & instead à la carte.

Jan 19, 2026
on Google

Très bons sushis, un beau menu assez varié. Serveur très sympathique, je recommande!

Jan 13, 2026
on Google

Les sushis sont excellents & notre serveur était très sympathique. Nous avons attendu longtemps avant d'être servi mais aucun problème pour ça de notre côté avec un verre de vin en attendant. Le seul point négatif est la limite de temps pour manger. Mon amie & moi nous sommes fait dire par le serveur de se dépêcher de finir nos assiettes car notre table était réservée dans 10 minutes. Au prix que coûte une sortie au restaurant on veut relaxer & ne pas se sentir pressé.

Jan 11, 2026
on Google
4.0

Love the concept, the sushi are delicious (it depends what you choose I supposed). The staff is really welcoming, the music is good. First time going there but definitely not the last!

Jan 11, 2026
on Google

Une très belle soirée
Nous avons bien manger j ai donner cate blanche au serveur pour le choix de mes sushi & je n est pas été déçu. J ai fait de belles découvertes. Vraiment les meilleurs sushi en ville

Jan 5, 2026
on Google

Excellent sushi, le serveur philippe était excellent

Dec 18, 2025
on Google

Excellent service de Philippe. Les sushis étaient très bons.

Dec 18, 2025
on Google

1h30h pour 3 services, on est arrive & il y avais personne on a reserver. Le service est lent, les choix je recommended pour le novelty mais si vous aimed les sushi plus classique je ne recommended pas. Déçu de l'expérience.

Dec 12, 2025
on Google