Dare the difference, Dare the flavors, Osé Sushi ...
Osé Sushi will introduce you to our exclusive menu of fresh sushi and sumptuous flavors. In the dining room, to bring or delivery, the whole team Osé Sushi welcomes you and good appetite.
Reviews of Osé Sushi present a picture of a popular all-you-can-eat sushi spot with generous portions and a mix of fresh, well-balanced offerings and occasional inconsistencies. Positive notes highlight a wide variety of sushis, creative options, strong freshness, and good value, with many diners enjoying the option to bring their own wine and friendly, attentive service when it runs smoothly. The atmosphere is described as lively and romantic at times, though busy nights can feel noisy, and some visits mention long waits and service slowdowns during peak hours. There are occasional critiques about the AYCE format, with some dishes perceived as heavy on rice, underseasoned or bland, and a few items being less fresh or uneven in quality, including overcooked fry portions or mismatched ingredients. Despite these fluctuations, many patrons leave impressed by the overall experience, praising generous portions, memorable flavors, and the value for money, with repeat visits indicated and a general sense of Osé Sushi being a reliable go-to for sushi lovers seeking variety and a lively dining experience.
Excellent sushi mais service très mauvais aujourd'hui. C'est écrit sur le site menu à volonté 11h à 14h. J'arrive à 13h20 & on me dit on a plus le menu à volonté. « On se réserve le droit de ne pas l'offrir si on juge qu'il ne reste pas assez de temps & selon l'achalandage… (la salle est 1/4 occupée)…» 40 min c'est amplement assez pour passer 2 commandes. On nous fait commander des sushis qui me coûte plus cher que le menu à volonté pour un quantité moindre de nourriture. Faire 40 min de route pour ça on ne reviendra pas ici c'est certain. Si on étais arrvez 10 min j'aurais compris mais 40 min c'est pas acceptable
Positifs :
- Grande variété de sushis
- Le'à volonté' inclut une entrée, des rouleaux de printemps & des sushis pizza
- Sushis originaux
- La sushi pizza (elle avec le fromage grillé) était vraiment bonne, bien que la galette de riz était assez grosse.
- Les serveuses étaient gentilles & ont été accomodantes
Négatifs :
- Les mayonnaises ne sont pas incluses
- Le riz prend trop de place dans les nigiris
- Le riz ne goûte absolument rien, même pas un peu sucré ou salé
- Les sushis étaient relativement insipides, je devais absolument mettre de la sauce soya pour relever les saveurs
- Les ingrédients dans les sushis étaient mal balancés ce qui limitait leur potentiel (morceaux de pommes énormes, quantité trop faible de gelée de canneberge, ingrédients dûrs à trouver dans le sushi parce qu'il n'y en avait pas assez)
- Le sushi frit avait pratiquement aucun foie gras & les miette qu'il y avait ne goûtaient pas bon. Par contre la gelée de fruits séchés était bonne & l'idée restait originale.
- Le propriétaire était impatient envers ses employés
En résumé
C'est un bon sushi à volonté avec une gamme originale & qui mérite d'être essayée. Toutefois, j'ai mangé de meilleurs sushis ailleurs & c'est autant à cause de la fraîcheur & de la qualité des ingrédients que leur proportion qui m'a le plus déçu.
Étant fan inconditionnel de shushi
Moi & ma femme avons testé près d'une centaine de restaurants de shushi de par l'Europe & je tiens à dire que c'est de loin les plus goûteux, savoureux que nous n'ayons mangé !
Nous avons choisi le buffet à volonté
une explosion de saveur en bouche
Les ingrédients sont d'une fraîcheur 😱
Je vous conseille les hiroshima, les Océanic les Fanatiques & Nagasaki
Nous avons trouvé notre restaurant romantique 💕
& un grand pour le service ainsi qu'en cuisine 🙏🏻
Service très très long pour la formule à volonté (environ 45 minutes entre chaque commande) & la friture goûte toujours la vieille huile. Mais le reste est de qualité. Excellent en takeout.
Excellent pour le sushi à volonté, le service on y repassera, ce n'était pas un rush (soir vers 7h30) difficile d'avoir de l'eau, pour la bière difficile d'avoir le nombre exacte de verre. Difficile d'avoir les récipients ainsi qu'une bouteille de sauce soya pleine. Les assiettes sortaient lentement pour le 3è service & certains sushi me paraissait réfrigéré. Tout de même sa reste une bonne bouffe à prix raisonnable, je recommande.
Oct 24, 2025
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Le prix pour cette qualité de nourriture est, selon moi, imbattable à Sherbrooke, surtout dans le'À volonté' ! Totalement impressionnés de la qualité & des saveurs!
C'est un must côté Sushis; on n'a pas essayé côté Grill :)
Groupe de 7 pour dîner. On a pris les sushis à volonté. Ils sont délicieux & frais. Le service était un peu lent parfois mais autrement le serveur était très gentil & serviable. J'aimerais voir un menu mocktails intéressant pour ceux qui ne boivent pas de vin! On entendait pas vraiment la musique c'est pour ça que j'ai mis 4* pour l'ambiance. On va revenir assurément.
Je suis allée au sushi à volonté ce soir. Les sushis étaient vraiment très bons, rien à redire sur la qualité de la nourriture.
Malheureusement, le service a un peu gâché l'expérience. Le jeune homme qui nous a servis n'a jamais souri & ne nous a pas donné l'impression d'être les bienvenus. On ne nous a jamais demandé si on avait besoin de quelque chose (autre que pour commander), & le retour à notre table était très long. Certaines demandes ont aussi été complètement oubliées.
Quand on posait des questions, on sentait que c'était dérangeant, comme si on était un peu de trop. Ça rend l'expérience beaucoup moins agréable.
Autre point : on nous a dit qu'aucune sauce n'était incluse avec les rouleaux, mais au final, certains étaient servis avec des sauces comme arachides ou sésame. C'était un peu mélangeant. & même l'entrée comprise il as vallue la demander. Il me semble que d'expliquer le menu ou fonctionnement est un peu la base...
Bref, j'aurais préféré être servie par un autre employé. Les autres serveurs semblaient beaucoup plus souriants & professionnels avec leurs tables.
Je n'ai pas été gênée de laisser un pourboire en bas de 8 %, car je considère qu'un bon service mérite un bon pourboire - mais l'inverse est aussi vrai. Je ne m'attends pas à un service de luxe, mais un minimum d'attention & de chaleur humaine, c'est la base.
C'est vraiment dommage, car j'ai présenté ce restaurant à une amie ce soir, & malheureusement, l'expérience n'était pas à la hauteur de ce que j'espérais lui faire découvrir.
Jun 20, 2025
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Sushi à volonté !
-premier 10 Sushis on ne peux pas choisir (ça commence mal)
-on a dû manger notre repas très rapidement vu le temps allouer ! (Un deuxième services attendait qu'on quitte assez désagréable !)
Nous étions 8 personnes & c'est la dernière fois que nous irons à se restaurant
C'était notre première visite. Nous avons choisi le menu à volonté. C'était excellent & les choix offerts étaient nombreux. Ce n'était pas seulement des sushis disons « ordinaires ». Il y avait une grande variété. Le point le plus faible est l'ambiance, mais ça ne m'empêchera d'y retourner.
Nous avons été au moins 20 fois à ce resto. Nous sommes des amateurs de sushis, mais à chaque fois c'est pareil: il manque de staff pour le service & il ne faut vraiment pas être pressés. Hier, la majorité des clients mangeaient avec leur manteau, car il faisait très froid dans le restaurant. Nous avons avisé la serveuse, mais rien n'a changé. C'était long. À un moment donné, une serveuse est venue nous voir pour savoir si nous avions reçu notre premier plateau de sushis. Nous avons dit que oui, mais que nous attendions le deuxième depuis un bon moment. Elle nous a dit que notre serveuse avait quitté subitement & que nos sushis n'avaient pas été commandés. Il a fallu le refaire. Souvent, il manque des items au menu. Hier, c'était le boeuf. Un de nos sushis préférés n'était donc pas disponible. J'ai également entendu la table arrière qui se plaignait car deux personnes auraient mangé du boeuf, car ils ne mangeaient pas de sushis. C'est dommage car la formule Apportez votre vin & Sushis à volonté est génial, mais aucune personne responsable semble diriger. J'ai souvent passé le commentaire de façon publique ou privée, & je n'ai jamais eu de retour de qui que ce soit. Nous faisons pourtant 1 heure de route pour y aller... Mais là, certaines personnes de notre groupe ne veulent plus y aller... On doit sûrement pas être les seuls à se plaindre, car manger au resto avec son manteau, ne pas manger les sushis ou repas que l'on veut & attendre un temps interminable, c'est pas ce que l'on recherche...
Oct 27, 2024
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Bonjour Ce n'est pas un restaurant de Sushi à volonté mais de Makis à volonté. Tout est relativement fade, mais niveau rapport qualité-prix cela reste exceptionnel. Service impeccable
Le menu à volonté coûte environ une trentaine de dollars, la sélection est variée (soupe, nigri, sushi frit, etc.) & les sushis sont très bons. Le service était un peu lent, mais tout de même très bien.
Expérience partagée. J'adore le resto quand il est question des sushis à volontés. Belle variété & très bon goût. J'y suis retourné pour un Poké l'autre soir & j'ai été très déçu. Très petite portion, peu de saumon dans mon plat & les saveurs n'étaient pas au rendez-vous. Donc, je recommande pour les sushis à volontés, mais pas pour les Pokés!
Nous avons réservé pour la St-Valentin & avons demandé au téléphone quelle etait l'heure la plus tard pour profiter du "À volonté" & ils nous ont donné une place a 13h30. Rendu, elle nous annonce que nous ne pouvons faire qu'une commande de 9 sushis. Comme le menu se termine a 14h. Nous nous sommes sentis comme s'ils se pressaient de nous mettre à la porte. Elle est parti à deux reprises avec nos sauces alors que un de nous deux n'avait pas terminé. Vous comprenez la déception. Nous allons tenter de trouver un autre restaurant de sushis la semaine prochaine pour compenser.
