Dare the difference, Dare the flavors, Osé Sushi ...
Osé Sushi will introduce you to our exclusive menu of fresh sushi and sumptuous flavors. In the dining room, to bring or delivery, the whole team Osé Sushi welcomes you and good appetite.
Reviews of Osé Sushi present a picture of a popular all-you-can-eat sushi spot with generous portions and a mix of fresh, well-balanced offerings and occasional inconsistencies. Positive notes highlight a wide variety of sushis, creative options, strong freshness, and good value, with many diners enjoying the option to bring their own wine and friendly, attentive service when it runs smoothly. The atmosphere is described as lively and romantic at times, though busy nights can feel noisy, and some visits mention long waits and service slowdowns during peak hours. There are occasional critiques about the AYCE format, with some dishes perceived as heavy on rice, underseasoned or bland, and a few items being less fresh or uneven in quality, including overcooked fry portions or mismatched ingredients. Despite these fluctuations, many patrons leave impressed by the overall experience, praising generous portions, memorable flavors, and the value for money, with repeat visits indicated and a general sense of Osé Sushi being a reliable go-to for sushi lovers seeking variety and a lively dining experience.
Je vais à ce restaurant depuis plusieurs années mais force d'admettre outre le service un peu lent & le froid dans le restaurant , que visiblement les morceaux de sushi sont nettement plus minces & plus petits qu'avant. J'ai pris l'option de 16 morceaux avec la table d'hôte avec les sushi du chef en entrée. Les 3 sushi du chef, normalement plus haut de gamme & copieux, étaient très ordinaire comme variété & goûts & minces également.
Est ce le chef ou une politique de réduction des coûts mais décevant pour moi ce soir de voir cette stratégie de Shrinkflation que l'on voit en alimentation ( baisse des portions au même prix ) & pour moi OSÉ Sushi a perdu sa valeur ajoutée & ceci était ma dernière visite à ce restaurant.
Mar 12, 2026
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Les sushis sont excellents & notre serveur était très sympathique. Nous avons attendu longtemps avant d'être servi mais aucun problème pour ça de notre côté avec un verre de vin en attendant. Le seul point négatif est la limite de temps pour manger. Mon amie & moi nous sommes fait dire par le serveur de se dépêcher de finir nos assiettes car notre table était réservée dans 10 minutes. Au prix que coûte une sortie au restaurant on veut relaxer & ne pas se sentir pressé.
Les sushis sont excellents, l'ambiance est calme & chaleureuse, le service A1, prix à 40$ le soir le week-end « all you can eat » est très raisonnable pour la qualité, choix intéressants & variés. Un apportez votre vin en plus, tout est parfait.
Excellent pour le sushi à volonté, le service on y repassera, ce n'était pas un rush (soir vers 7h30) difficile d'avoir de l'eau, pour la bière difficile d'avoir le nombre exacte de verre. Difficile d'avoir les récipients ainsi qu'une bouteille de sauce soya pleine. Les assiettes sortaient lentement pour le 3è service & certains sushi me paraissait réfrigéré. Tout de même sa reste une bonne bouffe à prix raisonnable, je recommande.
Oct 24, 2025
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Le prix pour cette qualité de nourriture est, selon moi, imbattable à Sherbrooke, surtout dans le'À volonté' ! Totalement impressionnés de la qualité & des saveurs!
C'est un must côté Sushis; on n'a pas essayé côté Grill :)
Toujours agréable d'aller chez Osé Sushi. Le personnel jeune & sympathique, la nourriture fraîche & savoureuse, la portion généreuse & le prix abordable font de cet établissement l'un des meilleurs restos de Sherbrooke. De plus, la formule Apportez votre vin ajoute au plaisir de s'y trouver en couple ou entre amis. Longue vie à Osé Sushi & Grill!
Assiette plus que généreuse pour un prix plus que raisonnable nous avons adoré. Très bon service malgré le restaurant plein, ça fonctionne à Osé sushis
Sushis incroyables, un des meilleurs restaurants que nous avons essayé dans la région :) Le juste prix aussi, c'était parfait! Nous avons hâte d'y retourner!!
Dec 21, 2024
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Bonjour Ce n'est pas un restaurant de Sushi à volonté mais de Makis à volonté. Tout est relativement fade, mais niveau rapport qualité-prix cela reste exceptionnel. Service impeccable
Lors de ma visite au restaurant Osé Sushi à Sherbrooke, j'ai constaté que la cuisine fusion de sushis se distingue par la fraîcheur de ses ingrédients & l'efficacité de ses combinaisons gustatives. Le sushi frit "Le Fanatique" mérite particulièrement d'être mentionné pour sa texture & son goût distinctifs. Le prix du midi est légèrement inférieur à celui du soir tout en offrant les mêmes plats, ce qui constitue une option intéressante pour ceux qui souhaitent profiter de cette cuisine à moindre coût. Le service est satisfaisant, avec un personnel accueillant & attentif. Osé Sushi est l'un des meilleurs restaurants pour les amateurs de sushis fusion.
Je suis allé manger avec mes 2 enfants & mon conjoint , nous avons eu une accueil très froide, le service étais vraiment négliger, j'ai du demander des serviettes , au deuxième services nous n'avons pas eu d'assiette pour manger ni d'eau & j'en passe... nous avons payer les sushis restant & la serveuse be boys les as pas donner pour emporter même si nous les avons payer en plus du prix initial... à revoir Très dommage
Mar 2, 2024
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D'abord il faisait beaucoup trop froid dans le restaurant. Plusieurs clients avaient leurs manteaux & pour cause.
L'éclairage est trop fort pour un souper. Pour dîner ça va mais au souper on s'attend à une ambiance plus soft...
La soupe n'était pas assez chaude. Mais le reste était très bien.
Comme nouveau client j'aurais apprécié que le serveur m'offre du wasabe & le gingembre pour accompagner mes sushis 🫤.
Le général taho était très bon & de bonne portion .
Rapport qualité prix très correct mais attention les détails font la différence...
Je commande pour emporter dans ce restaurant (rock-forest) depuis environ +/- 7, 8 ans. De commande en commande je suis toujours de plus en plus dessus par la qualité des sushis. Il sont fait à la va vite, qualité des ingrédients aussi à beaucoup changer ... chaque fois que je me suis présenté pour un take-out dernièrement , ce fût extrêmement long avant d'être répondu par un serveur qui a passé plusieurs fois devant moi sans même me saluer & me dire désolé pour l'attente (qui sont généralement les bases du service à la clientèle) J'ai aussi dû attendre souvent 20-30 min après l'heure qu'on m'avais communiqué. Le prix est rendu très dispendieux par rapport à la qualité de la nourriture. Bref je ne crois plus recommander même si autrefois ce restaurant était mon préféré.
L'attende pour notre commande étais très longue sa prenais presque 1h d'attendre pour commander les sushi à volonté & pour un 2 service sa prenais 1h encore entre les services pour vrai je le recommande pas du tout j'ai détester ma soirée passer 3 heure la pour presque rien manger & pour le prix sa vos vraiment pas la peine..😢
